USA, które są mekką ślubną oszalały na punkcie dekadenckich tortów ślubnych. Cukiernicy proponują nonszalanckie, celowo niedopracowane torty, które zachwycają zdobieniami i koncepcją. Nawiązujące do francuskich wypieków ciasta, pomimo dość boho charakteru, to sprawdzą się świetnie nie tylko na szalonych weselach, ale także na surowych i ascetycznych imprezach w industrialnych miejscach. Nadal królują naked cakes, które zdobione są kwiatami i owocami. Do łask wracają kaskady i falbany z kremu, które zdobione są świeżymi kwiatami. Nowością są jednopiętrowe torty, które dekorowane są lukrowymi szlaczkami. Ewidentnie widać wpływu lat 70. i 80. XX wieku. Szczególnie ósma dekada poprzedniej epoki odcisnęła swoje piętno w prezentowanym wzornictwie cukierniczym. Czyżby to znak, że powracają lata 80.? Wiele na to wskazuje i nie tylko w temacie tortów.

REKLAMA

zdjęcia: materiały prasowe