Masa maślana to jeden z najprostszych kremów do tortów i babeczek. Kojarzony przede wszystkim z domowych wypieków. Od niepamiętnych czasów babcie i mamy zdobiły swoje cukiernicze dzieła kremem z masła, co świadczy o jego niesamowitym  bardzo sentymentalnym smaku. Dziś coraz chętniej wracamy do stylizowania przyjęć weselnych na vintage, w czym z pewnością pomoże tort z masy maślanej. Masa maślana do niedawna wykorzystywana była w większości jako warstwa spodnia do tortów w stylu angielskim. Dziś wracamy do smaków dzieciństwa, a to oznacza wielki come back tortów z masy maślanej. Nie jest to smak nowy, bo większość gospodyń go zna, często nawet na pamięć. To podstawowy składnik domowych tortów, dlatego tak cudownie wpisuje się w modę na przyjęcia swojskie, naturalne i domowe. Jednak tort weselny, poza niesamowitym smakiem, powinien również wyróżniać się wspaniałym wyglądem. Właściwie tu wystarczy jedynie pokrycie biszkoptu kremem. Nieregularne pociągnięcia powodują wspaniałe wzory, które podkreślają domowy charakter wypieku. Dzięki wykorzystaniu barwników spożywczych, możecie stworzyć torty ombre. Szprycki pozwolą Wam na uzyskanie wspaniałych wzorów, choć w klasyce wciąż dominują dekoracje z żywych kwiatów. Idąc w duchu rustykalnym, możecie również wykorzystać oszałamiającą zieleń, która będzie doskonałą podstawką dla piętra tortu. Na torcie świetnie prezentują się również sukulenty i świeże leśne owoce. W tym sezonie wspaniale prezentują się również ręcznie malowane rysunki na warstwie wierzchniej, które zachwycają artyzmem cukiernika.

REKLAMA

zdjęcia: PINTEREST