Fantazyjne torty już od kilku sezonów podbijają nasz rynek. W dużej mierze jest to zasługa młodych, dynamicznych cukierników, którzy nierzadko szkolną się poza Polską i zdobywają nowe umiejętności. Rynek cukiernictwa ślubnego rozwija się w naszym kraju w bardzo szybkim tempie i myślę, że za 5 lat będziemy robić dzieła na miarę tych widzianych na amerykańskich ślubach. Już dziś nasi rodzimi cukiernicy tworzą bajeczne słodkości, które są ozdobą na wielu weselach. Jedną z moich ulubionych jest Iga Sarzyńska z PRACOWNI ARTYSTYCZNEJ SARZYŃSKI, która wykonuje swoje cudeńka na sesje zdjęciowe do magazynu BRIDELLE STYLE. A jakie torty są modne w tym sezonie na świecie? Tak naprawdę trudno mówić o jednym stylu. Branża ślubna ma to do siebie, że rzadko ulega modom w każdej swej dziedzinie. Bywają sezony w których modny jest dany kolor (od lat niezmiennie pastele, w ostatnich dwóch latach kolor miętowy) lub motyw (od kilku lat koronki) lub kwiaty (niezmiennie peonie, róże, storczyki). Odzwierciedlenie tych mód widać również w branży cukierniczej. Poniżej znajdziecie 20 przykładów najbardziej inspirujących tortów 2014. Które podobają Wam się najbardziej? Ja nadal jestem pod ogromnym wrażeniem naked cake :-), falbanek i oczywiście tortów zdobionych świeżymi kwiatami.
REKLAMA
