Alkohol na weselu
Krupnik Słony Karmel

Bez czego nie może się obejść polskie wesele? Bez dobrego jedzenia, muzyki i alkoholu! Tę prawdę zna każdy, kto organizuje wesele. Przyzwyczajenia Polaków na przestrzeni ostatniej dekady zmieniły się znacząco i dziś na weselach, chociaż nadal króluje wódka (polska, najlepsza!), to obok niej na stołach, w drink barach, coffee barach i na słodkich stołach można znaleźć wyjątkowe alkohole. Dla panów przeznaczone są najczęściej mocniejsze trunki i piwa. A co pijają kobiety na weselach? W przeważającej większości są to szampan, wina oraz słodkie, niskoprocentowe alkohole, które można bezpiecznie pić przez całe przyjęcie weselne.

Często pytacie nas, czy na weselu organizować bar z alkoholem? Czy ma sens inwestowanie w bar, jeśli do stołu podawane są wódka i wina? Jaki alkohol przygotować dla kobiet? W końcu, jak zaaranżować bar i nie zbankrutować? Na te wszystkie pytania (i wiele innych) znajdziecie odpowiedź w tym artykule.

Wybór alkoholu na przyjęcie weselne to jedna z najważniejszych decyzji

Krupnik Słony Karmel

Krupnik SŁONY KARMEL to polski, wyjątkowy alkohol dedykowany kobietom. Słodki smak palonego karmelu, delikatnej i aksamitnej śmietanki oraz szczypty soli morskiej tworzy sedno smaku likieru. Kobiety pokochały Krupnik SŁONY KARMEL za jego zbalansowany smak, niską zawartość alkoholu (16%) i subtelny animusz wywoływany przez ten wyrafinowany trunek. Alkohol doskonale sprawdza się zarówno jako drink pity samodzielnie z kostką lodu, oraz jako dodatek, serwowany do ciast, deserów, lodów oraz kaw. Eleganckie opakowanie i piękny kolor alkoholu to jego dodatkowe atuty, dzięki czemu można go pięknie wyeksponować w drink i coffee barach oraz na słodkich stołach. Producentem Krupnik SŁONY KARMEL jest Marie Brizard Wine&Spirits (producent takich marek, jak m.in.: wódki Polonaise i Sobieski).

Krupnik Słony Karmel to doskonały wybór alkoholu dla kobiet na wesele

Krupnik SŁONY KARMEL to świetna alternatywa dla tradycyjnych alkoholi serwowanych na weselach. Młode, energiczne i pewne siebie kobiety z przyjemnością sięgną po kieliszki wypełnione wyrafinowanym smakiem karmelu z solą. Ale nie tylko! Nasze Babcie, które samodzielnie robiły domowy ajerkoniak z żółtek i spirytusu, pokochają również słodki i lekki smak Krupnik SŁONY KARMEL. Tego trunku nie może zabraknąć w żadnym drink barze!

Smak Krupnik Słony Karmel idealnie komponuje się z ciastami, lodami, kawą i owocami

DRINK BAR

Czy organizować na weselu drink bar? To jedno z częściej zadawanych nam pytań. Odpowiadamy zawsze twierdząco! Dlaczego? Dlatego, że drink bary są nie tylko miejscem serwowania alkoholu, ale także nie rzadko stanowią centralny punkt przyjęcia weselnego. Niezależnie od tego, czy organizujecie tradycyjne wesele, czy też nowoczesne, miejskie party, drink bar będzie miejscem integrującym gości. Ze wszystkich dostępnych atrakcji, które oferowane są na przyjęcia weselne, drink bary są tymi, które powinny być wybrane. Na stołach weselnych nie ma miejsca na ekspozycję różnorodnych alkoholi. Najczęściej serwowane do stolików są: wódka i wina, a przecież nie warto ograniczać się tylko do tych dwóch rodzajów alkoholu. Dlatego bary z alkoholem są bardzo pożądanym miejscem na przyjęciu weselnym.

Likier karmelowy najlepiej podawać schłodzony z kostką lodu

W drink barach, poza czystymi alkoholami, piwami czy domowymi nalewkami, serwowane są koktajle, które goście często mają okazję spróbować po raz pierwszy w życiu. Przy drink barze można podziwiać pokazy barmańskie, swobodnie porozmawiać i złapać chwilkę oddechu od weselnej zabawy. Z uwagi na fakt, że alkohol stanowi pokaźną część budżetu weselnego, radzimy, aby nie zbankrutować, wybór kilku, ale uniwersalnych alkoholi. Dla panów to mogą być piwa z małych manufaktur, dobra whisky i oryginalna wódka. Dla pań sprawdzą się lekkie owocowe piwa, szampan i aksamitny, uniwersalny likier, idealny do kawy, deserów, ciasta i lodów, jakim jest Krupnik SŁONY KARMEL.

Krupnik Słony Karmel to idealny alkohol dla kobiet o słodkim, ale wyrafinowanym smaku

SŁODKI STÓŁ

Kolejnym punktem obowiązkowym na przyjęciu weselnym jest słodki stół, na którym wyeksponowane są ciasta, a coraz częściej mini deserki, czyli słodkie finger foods. Do wyboru jest mnóstwo słodkości, które nie tylko wybornie smakują, ale i przepięknie wyglądają! Kaskadowe patery wypełnione po brzegi musami, cake popsami, mini porcjami tradycyjnych ciast, ale w nowoczesnym wydaniu, makaronikami i wieloma innymi słodkościami wyglądają przepięknie i cieszą się ogromną popularnością, szczególnie wśród żeńskiej części gości. Zdecydowanie polecamy aranżację słodkiego stołu, zamiast tradycyjnie serwowanych dużych kawałków ciast. Po pierwsze słodkie stoły z różnorodnymi deserami prezentują się bezkonkurencyjnie. Po drugie są ogromną atrakcją dla gości, a po trzecie, dzięki mini porcjom, każdy gość będzie mógł delektować się smakiem wszystkich przygotowanych słodyczy.

Słodkie stoły to jeden z obowiązkowych na weselu elementów, o który warto wyjątkowo zadbać

Pyszne słodkości i ciasta najlepiej smakują w towarzystwie lekkiego, kremowego alkoholu. W tej roli najlepiej sprawdzi się słodko-słony likier, którego delikatna konsystencja wzbogaci smak wszelkiego typu słodkości – od kawowego tiramisu, po owocową Pavlovą. Zadbajcie o ustawienie na słodkim stole małych kieliszków-likierówek oraz ozdobnej metalowej, cynowej lub miedzianej misy wypełnionej lodem i kwiatami, w której będzie się chłodzić Krupnik SŁONY KARMEL. W lecie likier najlepiej smakuje mocno schłodzony, a dodatkowo tak wyeksponowany będzie piękną ozdobą słodkiego stołu.

Likier o smaku słonego karmelu to propozycja dla pań, które nie lubią mocnych trunków

Zadbaj, aby drink bar i słodki stół miały równie piękna oprawę florystyczną, co stoły weselne

Jeśli lubicie niepowtarzalne dodatki i tak jak my, uważacie, że diabeł tkwi w szczegółach, to przygotujcie na wesele kostki lodu z zamrożonymi płatkami kwiatów i owocami. To bardzo proste do wykonania, ale wymaga czasu, dlatego warto przygotować kostki na kilkanaście dni przed ślubem i zaopatrzyć się w przenośną lodówkę do ich transportu. Owocowo-kwiatowe kostki będą pięknym dodatkiem do Krupnik SŁONY KARMEL. Jak je zrobić? Wystarczą silikonowe foremki na lód, płatki z jadalnych, niepryskanych kwiatów, np. peonii oraz małe owoce, np. maliny, borówki, jeżyny i poziomki. Do każdego pojemniczka wkładamy płatki i owoce i zalewamy nisko-gazowaną wodą. Kiedy woda zamarznie, otrzymacie urocze kolorowe i smakowite kostki!

Słodki bar lub drink bar powinien być wystylizowany w temacie i kolorystyce przewodniej wesela

COFFEE BAR

Coffee bary to nowość na polskim rynku ślubnym. Są one najczęściej aranżowane na międzynarodowych weselach, ale pojawiają się coraz częściej i na tradycyjnych polskich przyjęciach. Idea coffee baru nie różni się od drink baru, z tymże głównym serwowanym napojem są kawy. I to nie kawy, które znamy z sieciowych kawiarni, ale specjalnie dobrane i wyselekcjonowane kawy z najodleglejszych zakątków świata. Hitem jest kawa kopi luwak, czyli najdroższa kawa na świecie. Coffee bary to świetny pomysł i atrakcja dla kobiet zaproszonych na wesele, chociaż i panowie lubujący się w kawowym smaku, chętnie odwiedzają stacje z kawami.

Małe rzeczy cieszą każde oko! Dlatego nie zapomnij o jędrnych, małych owocach, które można dodawać do drinków lub ozdobić nimi talerze ze słodkościami

Niezbędnym dodatkiem do kawy jest wyborny, wyrafinowany w smaku alkohol. Nic tak nie podkreśla i wzbogaca smaku kawy, jak posmak i aromat karmelu i soli. To połączenie zyskało już miano kultowego, w likierze Krupnik SŁONY KARMEL. W coffee barze, bariści mogą serwować wybrane kawy, wraz z kieliszeczkiem schłodzonego likieru. Gwarantujemy, że połączenie gorącej kawy i słodko-słonego Krupnika będzie niezapomnianym doznaniem smakowym!

Krupnik Słony Karmel to idealny alkohol na wesela o każdej porze roku

Likier można serwować także do tradycyjnie podawanej na weselu kawy. Wystarczy, że przygotujecie na stanowisku z ekspresem, tacę z kieliszkami i obok kubełek lub wanienkę z lodem, w której będzie mrozić się likier, a goście będą mogli samodzielnie się obsłużyć. Krupnik SŁONY KARMEL ma bardzo przyjemną, gęstą konsystencję, dzięki czemu jego nalewanie jest bezpieczne i nie ma ryzyka wylania alkoholu z butelki.

Wyeksponujcie butelki z alkoholem na blacie drink lub coffee baru

Stylizacje Barów i Słodkich Stołów

Drink bar lub słodki stół są często centralnym punktem na weselu. Warto ich aranżację dokładnie zaplanować i przemyśleć, ponieważ powinna być ona integralnie spójna z całą koncepcją wesela. Opcji aranżacji baru z alkoholem i słodkich stołów jest tak wiele, jak wiele jest stylistyk ślubnych. Kształt, kolorystyka i detale w barze i na stołach weselnych, powinny uzupełniać resztę mebli, dekoracji na ścianach i stołach, krzeseł i pozostałych elementów. Całość powinna tworzyć spójną i starannie zaplanowaną przestrzeń. Jak zatem stworzyć niepowtarzalną aranżację i dostosować ją do zaplanowanej stylistyki? Oto garść porad!

Zaskocz gości i wykonaj kostki lodu z płatkami kwiatów!

KONCEPCJA

Pierwszą rzeczą, o której należy pomyśleć jest ogólna koncepcja ślubna i motyw przewodni. Określ styl, planowaną kolorystykę, najważniejsze detale, które będą dominować w całej aranżacji. Najlepiej jest stworzyć tablicę inspiracji, czyli tzw. mood board, na którym znajdą się wymarzone przez Ciebie detale, dodatki i kolory. Pamiętaj tworząc tablicę inspiracji, aby była spójna z miejscem wesela, np. jeśli marzysz o rustykalnej stylizacji, to będzie ją bardzo trudno zaaranżować na wesele w pałacu. Miejsce wesela powinno wyznaczyć kierunek, w którym zostanie zrealizowana aranżacja i scenografia ślubna.

WYPOSAŻENIE

Ustawienie tła – ścianki za drink barem lub słodkim stołem to jeden z najpopularniejszych tricków dekoratorskich. Duża płaszczyzna ścianki definiuje swoim stylem całą aranżację. Ścianka nie tylko nadaje charakter przestrzeni, ale jednocześnie może zamaskować całą infrastrukturę, czyli kable, gniazdka, itp. Ścianką może być praktycznie wszystko. Najczęściej spotykane są stelaże ze sztuczną, ale wysokiej jakości imitacją trawy lub bukszpanu, do którego doczepione są kwiaty, inicjały Nowożeńców wykonane z drewna lub neony z uroczymi napisami. Często używa się dużych powierzchniowo tkanin, np. błyszczących cekinowych. Są one doskonałym i niedrogim elementem, którym bardzo szybko można stworzyć tło. Dla miłośników robótek ręcznych, polecamy samodzielne wykonanie tła z atłasowych wstążek.

SZKŁO I PORCELANA

Odpowiednie szkło, czyli niewielkie kieliszki na likiery, szklaneczki na whisky, wysokie szklanki na koktajle, itd. są niezbędnym wyposażeniem baru. Upewnij się, czy firma wynajmująca bar dysponuje odpowiednim szkłem. Jeśli nie, możesz skorzystać z wypożyczalni gastronomicznej. Dekoracyjne szkło o pięknym kształcie i kolorze będzie dodatkową dekoracją drink baru.  Na słodkim stole natomiast powinny znaleźć się poza kieliszkami do likieru, także talerzyki, widelczyki i łyżeczki. W coffee barze niezbędne będą filiżanki oraz szklanki do mrożonych kaw.

Krupnik Słony Karmel w okresie letnim najlepiej smakuje schłodzony i podawany z lodem

Stylizacje wesel

Jakie elementy stylizacji powinny znaleźć się w stylowo zaaranżowanych barach? Wybrałyśmy dla Was sześć najpopularniejszych ślubnych stylistyk i nasze propozycje elementów dekoracyjnych w drink barach i na słodkich stołach.

BOHO

Boho to ukochany przez Panny Młode na całym świecie styl, który daje ogromne pole do popisu! Drink bar możecie zaaranżować wieszając w tle łapacze snów. Samodzielnie przygotowana kurtyna ze wstążek i kolorowych piór to kolejna propozycja aranżacji baru z alkoholem. Taką samą ściankę możecie powiesić za słodkim stołem. Na blatach możecie ustawić słoiczki z ogrodowymi i polnymi kwiatami, aby nadać im jeszcze bardziej nonszalancki wygląd. Świece, jeśli będą odpowiednio zabezpieczone, tzn. w latarenkach lub szklanych tubach, również nadadzą niepowtarzalny klimat boho aranżacji. W tej stylistyce doskonale będą wyglądać różnorodne, kolorowe kieliszki.

Krupnik SŁONY KARMEL możecie wyeksponować w cynowych wiaderkach wypełnionych lodem. Kieliszki do likieru ustawcie na platerowanych tacach.

TROPICANA

Na punkcie tropikalnych aranżacji oszalał cały świat! Ten trend doskonale wpisuje się w różnorodne miejsca przyjęć weselnych. Od swojskich stodół, aż po industrialne, surowe przestrzenie. Idealną dekoracją drink baru w stylu tropicana będzie zielona ścianka z egzotycznych liści, np. dużej i rozłożystej monstery. Blaty baru i słodkiego stołu ozdóbcie przekrojonymi na pół owocami, np.: ananasami, mandarynkami, cytrynami czy połówkami kokosów. Pamiętajcie o słomkach!

Połówki soczystych egzotycznych owoców możecie także umieścić w pojemnikach z lodem, w których mrozić się będzie Krupnik SŁONY KARMEL.

GLAMOUR

Eleganckie przyjęcie w stylu glamour wymaga bardziej wyrafinowanej dekoracji przestrzeni. Dla miłośniczek błyskotek może to być panel ścienny obity cekinową tkaniną, który sprawdzi się doskonale jako tło w barze z alkoholem lub za słodkim stołem. Błyszczące dodatki pięknie komponują się z mieniącymi się, kryształowymi świecznikami. W barze lub na słodkim stole, ustawcie niskie wazoniki z eleganckimi kwiatami, np.: peoniami, różami lub storczykami.

Alkohol dla pań, wyeksponujcie w eleganckich kubełkach z lodem. Świetnie sprawdzą się złote słomki i serwetki, które idealnie podkreślą karmelowy kolor likieru.

VINTAGE

Styl vintage przeżywa swój ponowny renesans. Nobliwe dekoracje i pastelowe, wypłowiałe kolory doskonale wyglądają w aranżacjach drink barów i słodkich stołów. Do wykonania ścianki możecie użyć duże, koronkowe serwety, do których przyczepcie za pomocą drutu florystycznego główki sezonowych kwiatów. Wykorzystaj piękne, duże kwiatostany peonii i róż, aby stworzyć pachnącą i romantyczną ściankę za słodkim stołem! Jeśli lubicie wspomnienia i fotografię, ciekawym pomysłem jest ścianka wykonana ze zdjęć Waszych oraz Waszych rodzin! Poza walorem dekoracyjnym, oglądanie ścianki będzie cudowną atrakcją dla gości.

W stylistyce vintage alkohol wyeksponujcie używając starych tac. Kostki lodu z zamrożonymi płatkami kwiatów będą wyglądać w takiej oprawie przeuroczo. Butelki likieru Krupnik SŁONY KARMEL wyeksponujcie np. w starej, cynowej małej balii.

RUSTIC

Styl rustykalny od lat należy do czołówki najczęściej i najchętniej wybieranych stylizacji na śluby i wesela. Aranżacja przestrzeni w stylizacji rustykalnej jest bardzo prosta do wykonania! Ściankę do drink baru możecie wykonać samodzielnie! Wystarczą popularne drewniane palety lub skrzynki po owocach. Kupicie je za grosze na miejskich targowiskach. Ściankę możecie pomalować na biało lub zostawić ją surową. Do tego sznur żarówek LED i girlanda z zielonych liści, którą także wykonacie samodzielnie minimalnym kosztem!

Na blatach pomiędzy butelkami lub paterami ze słodkościami rozłóżcie mech skandynawski, który już oczyszczony kupicie na giełdzie kwiatowej lub online. Ten sam trick zastosujcie w pojemniku z lodem i Krupnik SŁONY KARMEL. Wystarczy wolne przestrzenie wypełnić kępkami mchu. Widok będzie urzekający!

ROMANTIC

Romantyczne śluby i wesela w stylu fine art to nowość na polskim rynku, która zdobywa w błyskawicznym tempie serca Panien Młodych i dekoratorów. Głównym elementem dekoracyjnym w stylizacji romantic są delikatne kwiaty, pastelowe kolory i zwiewne tkaniny. Doskonałą propozycją aranżacji drink baru i słodkiego stołu będą ścianki i obrusy wykonane z tiulu na wzór baletowych spódniczek. Taka aranżacja nada całej realizacji lekkości. W stylistyce fine art doskonale sprawdzą się wianki z kwiatów na stołach oraz zwisające z sufitu instalacje z kwiatów i wstążek.

Słodko-słony likier najlepiej ustawić w białych, emaliowanych pojemnikach, które należy wypełnić lodem oraz kwiatami. Tak przygotowany alkohol będzie wyglądać zjawiskowo!

Niezależnie od wybranego stylu wesela, zadbaj o odpowiednią aranżację drink baru i słodkiego bufetu

Porady Eksperta

Poprosiliśmy zaprzyjaźnionego z nami stylistę przyjęć i managera obiektu weselnego, o kilka porad, na co zwrócić uwagę aranżując drink bar. Iwo Wardowski jest doświadczonym stylistą, który chętnie podzielił się kilkoma wskazówkami dotyczącymi przygotowania baru z alkoholem na weselu.

1. Jeśli Wasz budżet jest napięty, nie musicie rezygnować z drink baru. Ograniczcie ilość serwowanych alkoholi i drinków do tych najpopularniejszych, które będą smakować większości gościom. Wystarczą 2-3 gatunki piw i win, jeden mocniejszy alkohol dla panów, słodki likier dla pań, szampan i 4-5 drinków.

2. Negocjuj cenę alkoholu. Jeśli zamawiasz wódkę u dostawcy, dowiedz się jakim asortymentem win, piw i szampana dysponuje. Zamawiając w jednym miejscu, masz szansę uzyskać pokaźny rabat.

3. Nawet, jeśli budżet na drink bar jest ograniczony, to nie ograniczajcie się do jednego gatunku wina czy piwa. Bar będziecie cieszyć się większym zainteresowaniem gości, jeśli pojawią się w nim różnorodne alkohole. Nie musi ich być dużo, ponieważ główny alkohol, czyli wódka i wina są serwowane do stolików. Drink bar jest atrakcją dla gości i daje możliwość spróbowania nowych smaków.

4. Nie zapomnijcie o kobietach! To dla nich powinna zostać stworzona lista alkoholi i drinków. Z mojego doświadczenia, panie najchętniej sięgają po owocowe piwa, białe wina, szampana i schłodzony, seksowny Krupnik SŁONY KARMEL w filigranowych kieliszkach.

5. Kilka udogodnień w drink barze ułatwi życie gościom i obsłudze. Dlatego zawsze polecam przygotowanie kilku kart z opisem drinków. To o tyle istotne, że nie każdy wie, jaki jest skład poszczególnych koktajli. Dzięki kartom drinków, można sprawdzić, co wchodzi w skład napoju, a obsługa barmańska nie musi po kilkaset razy powtarzać, jaki alkohol i dodatki są w koktajlu.

6. Wygodnym rozwiązaniem poza kartami drinków, są oprawione w ramy wydruki z nazwami koktajli i opisanym składem.

7. Dekoracje drink baru nie muszą być kosztowne. Wystarczy kilka egzotycznych owoców przekrojonych na pół, np.: ananasy, papaje, mango, rozłupane orzechy kokosa. Sprawdzą się także dekoracje z kwiatów, które można przenieść np. z ceremonii zaślubin do udekorowania blatów baru. Odradzam ustawianie świec, chyba, że są one w zamkniętych latarenkach lub  wysokich szklanych tubach. Alkohol i ogień to niebezpieczne połączenie, dlatego warto zwrócić na to szczególną uwagę.

8. Upewnij się, że drink bar, który wynajmujesz lub jest oferowany przez obiekt weselny, dysponuje odpowiednim szkłem do serwowania drinków i alkoholi. Jeśli nie, skorzystaj z wypożyczalni gastronomicznej.

9. Samodzielnie przygotuj papierowe słomki z zabawnymi chorągiewkami i serwetki z Waszymi inicjałami lub motywem przewodnim. Takie detale pięknie prezentują się na blacie baru.

10. Na wesela do 80 osób, polecam jeden bar i co najmniej dwóch barmanów. Powyżej 80 gości, zdecydowanie lepiej sprawdzą się dwa drink bary. Jeden z nich może serwować mocniejsze trunki, a drugi słodkie i owocowe alkohole przeznaczone dla pań.

Krupnik Słony Karmel należy podawać w niewielkich kieliszkach

Wiele przyszłych Par Młodych, z którymi odbywam spotkania, pragnie mieć na swoim weselu wszystko. Zawsze powtarzam, że wesele to nie jest wesołe miasteczko, ani galeria handlowa, aby znalazły się na nim wszystkie możliwe i dostępne atrakcje. W końcu wesele organizuje się po to, aby goście świętowali Wielki Dzień Nowożeńców, a nie biegali od atrakcji do atrakcji. Z mojego wieloletniego doświadczenia wynika, że najbardziej lubianymi przez gości atrakcjami są niezmiennie drink bary, a ostatnio coffee bary i tajskie lody. Jedzenie jest jedną z najważniejszych atrakcji na weselu i warto zaskoczyć gości wyjątkowym daniem, słodkościami czy wybornymi alkoholami i smakowitymi drinkami.

 

– Iwo Wardowski – stylista przyjęć, manager obiektu weselnego BohoBarn.pl

zdjęcia i stylizacja: BRIDELLE