Przeszukiwanie tagu Macaroons

4/6 Ombre torty

by czwartek, 15 listopada, 2012



Ombre królowało w tym roku za oceanem. Czy będzie modne również w Polsce? Ja nie mam żadnych wątpliwości, że tak! W naszym magazynie BRIDELLE ONLINE na stronie 236 znajdziecie fantastyczną sesję stylizowaną autorstwa OLIVII KONICKIEJ, gdzie ombre kompozycję stołową i bukiet wykonała nasza ukochana Ania Matuszewska z FABRYKI PASJI. Dziś nie będzie cieniowanych kwiatów, ale słodkie przyjemności 😉 Propozycje nowojorskich cukierników na tortowe przeboje nadchodzącego sezonu. Jak Wam się podobają?

zdjęcia: materiały prasowe

6/6 Białe torty

by poniedziałek, 17 września, 2012



Pomalutku przyzwyczajam się do myśli, że zima nadchodzi. A jak zima, to biel. Zatem ogromny set białych i jasnych tortów! Nie tylko na zimę! Jestem zachwycona tymi, które ozdobione są koronkami wyciętymi w masie cukrowej! Namiętnie oglądam program Cake Boss i wiem, jak się je robi 🙂 Myślałam, że wycinane są ręcznie! Ale nie! Amerykańscy cukiernicy mają specjalne plotery do wycinania takich cudeniek! W Polsce nie widziałam jeszcze takich maszyn, ale wiem, że są specjalne formy, którymi można ręcznie wyciskać różne wzory, w tym również koronki. Jak Wam się podobają?

\

źródło: MARTHA STEWART WEDDINGS

5/7 Tortowa klasyka

by czwartek, 6 września, 2012



Klasyczne torty wcale nie muszą być nudne, zachowawcze i przewidywalne. Z roku na rok, pojawia się w Polsce coraz więcej cukierni oferujących cukiernicze cacka nie gorsze od tych oglądanych na zagranicznych stronach. Nie da się jednak ukryć, że mistrzami cukiernictwa ślubnego są Amerykanie, Kanadyjczycy i Anglicy. Wybrałam dla Was najpiękniejsze tradycyjne torty z USA. Najczęściej są one zdobione kwiatami (żywymi, lukrowymi lub marcepanowymi), misternymi ornamentami i innymi zawijaskami i esami floresami. Mogłabym godzinami na nie patrzeć 🙂 Które najbardziej Wam się podobają?

zdjęcia: MARTHA STEWART WEDDINGS