Najczęściej pokazujemy Wam na blogu monumentalne torty, bogato zdobione, finezyjnie dekorowane. Jednym słowem są to najczęściej torty na bogato. A przecież nie od dziś wiadomo, że w prostocie tkwi największa moc i piękno. Przyznam Wam się szczerze, że zamilkłam na kilka minut, jak zobaczyłam te torty! Założycielka bloga Bridelle – Karolina odkryła firmę HELLO NAOMI w czasie podróży po… Australii. Niestety te cudeńka są z drugiego końca świata, ale myślę, że będą one niezwykłą inspiracją dla każdego cukiernika i naszych Czytelniczek. Nie wiem, co mnie najbardziej w nich zachwyca. Prostota form, minimalizm zdobień, niezwykłe palety kolorów czy kompozycja całości. Zachwycające torty, których niuansiki dekoracyjne zniewalają – popatrzcie na te kwiaty, na koronkowe wykończenie widoczne na pierwszym torcie, na falbanki delikatnie cieniowane w kolorze miętowym (i falbanki i kolor miętowy to must have tego sezonu), delikatne rzuciki w kropki widoczne na torcie nr 4, kwadratowe bryły, którym nadano lekkości poprzez pozornie niedbałe obłożenie bryły kremem i zwieńczenie kwiatami. PRZEPIĘKNE!
3/6 Na osłodę
Z ciekawością obejrzałam wczorajsze wydanie programu Pytanie na śniadanie w TVP2. Redakcja programu zainaugurowała wczoraj nowy cykl ślubny, który będzie emitowany we wtorki. Tematem wczorajszego odcinka były torty ślubne! Naprawdę z radością obejrzałam dzieła polskich cukierników, bo robimy w tym względzie ogromne postępy. Przy tej okazji chciałam Wam pokazać trzy torty, które mnie ostatnio zachwyciły! Pierwszy to feeria pastelowych kolorów. Każde piętro jest w innym kolorze i inaczej ozdobione, ale całość tworzy spójną koncepcję. A jak Wam podoba się cała aranżacja stołu ze słodkościami? Kotyliony, balony, opakowania na słodycze są w tej samej palecie kolorów. Wygląda to niesamowicie! Drugi tort to majstersztyk zdobienia i wzornictwa! Piękny kolor, misterna koronka i maleńkie pomarańczki. Kwintesencja elegancji. A trzeci zachwyca prostotą formy i wyrazistym akcentem dekoracyjnym. Warto zapamiętać, że falbanki, które widać na trzecim torcie są hitem tegorocznych wypieków ślubnych!