Zmiany w branży ślubnej nie przestają mnie zadziwiać. Kiedy wydaje się, że wszystko zostało już wymyślone, pojawia się kolejna nowinka, która czasami rewolucjonizuje branżę ślubną, a czasami nadaje nowy ton na nadchodzący sezon. Takie są właśnie torty z… kaligrafią! Już nie marcepanowe ani lukrowe kwiaty, ale właśnie napisy na cieście podbiły amerykańską branżę ślubną. A jeśli amerykańska branża oszalała na ich punkcie, to możemy być pewni, że ta moda dotrze również do Europy. Przyznam, że ja jestem zachwycona! Napisy na torcie mogą być krótkie, np.: Wasze imiona, inicjały, napis Love, Mrs & Mr lub długie – z cytatami i całymi poematami. Większość z nich jest ręcznie kaligrafowana za pomocą jadalnego tuszu, ale można również kupić szablony, które maluje się jadalnymi barwnikami spożywczymi. Podobają Wam się?
4/5 Bezwstydnie piękne nagie torty
Nagie torty szturmem zdobyły serca Par Młodych na całym świecie! Torty, które specjalnie nie są obkładane masą cukrową, marcepanem lub kremem robią furorę również na polskich weselach. Widziałyśmy już kilkanaście tegorocznych realizacji, gdzie punktem kulminacyjnym były naked cakes ozdobione kwiatami i/lub owocami. My je uwielbiamy! Są urocze, piękne w swej zaplanowanej niedoskonałości i często smaczniejsze od tortów w słodkich pokrywach. Do ich ozdobienia możecie użyć dowolnych, niewielkich i niebrudzących owoców – świetnie sprawdzą się truskawki, maliny, poziomki, borówki, jeżyny. W okresie jesiennym polecamy do zdobienia palone w cukrze orzechy i migdały. Jeśli chcecie ozdobić swój nagi tort kwiatami, to pamiętajcie, aby cukiernik lub dekorator zabezpieczył łodygi folią przezroczystą, aby soki z kwiatów i liści nie zepsuły smaku ciasta i kremu. Poniżej znajdziecie urokliwe propozycje bezwstydnie pięknych nagich tortów 🙂