Historia pracowni cukierniczej MISS CUPCAKE zaczęła się od dwóch rzeczy, które większość znanych mi kobiet uwielbia (łącznie ze mną). Od seriali i słodyczy 🙂 Pomysł na babeczkarnię zrodził się w głowie założycielki po obejrzeniu jednego z odcinków serialu Sex and the City, kiedy to główna bohaterka – niezapomniana Carrie Bradshaw, opowiada o swojej nowej miłości, jedząc babeczkę z kremem przed słynną nowojorską cukiernią Magnolia’s Bakery. To był impuls – jak wspomina Magda – poszukałam przepisu, upiekłam je i… stwierdziłam, że babeczki są okropne. Za dużo w nich masła, za dużo cukru. Ale wystarczyło pozmieniać proporcje, zastąpić niektóre składniki innymi, aby efekty przeszły najśmielsze oczekiwania. Babeczki były pyszne, a uznanie rodziny i przyjaciół sprawiły, że powstała MISS CUPCAKE – wyjątkowe miejsce w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej 10, które zaprasza gości na przepyszne wypieki, kawę i herbatę, a dla Nowożeńców przygotowało wyjątkową ofertę weselnych słodkości – ciast,muffinów, tart, bez, tortów i oczywiście najpiękniejszych w Polsce babeczek 🙂 Oferta dla Par Młodych została specjalnie przygotowana i dedykowana na każdy typ wesela, od rustykalnych i boho klimatów, aż po wyrafinowane i pełne elegancji śluby w stylu glamour. Absolutnie unikatowym produktem w ofercie pracowni są babeczki z personalizowaną lukrową dekoracją. Możecie sami zdecydować jakimi motywami będą ozdobione Wasze słodkości. Do wyboru macie niezliczoną ilość propozycji – od zapierających dech w piersiach lukrowanych kwiatów, przez nostalgiczne kamee (cudowne!), postacie z ulubionych filmów, komiksów, kreskówek, aż po naturalnie zdobione świeżymi owocami. Wszystkie bez wyjątku zachwycają precyzją wykonania i dopracowanymi detalami! Specjalnością MISS CUPCAKE są babeczkowe torty, które są coraz częściej i chętniej wybierane przez polskie Pary Młode. Możecie wybrać jeden z wielu dostępnych wzorów lub wspólnie z cukierniczkami zaprojektować swoje zdobienie nawiązujące tematyką i kolorystyką do Waszego ślubu. Te torty są już bardzo popularne w USA. W Polsce zdobywają uznanie Par Młodych! My je szczególnie polecamy, ponieważ torty babeczkowe są nie tylko urocze i piękne, ale również bardziej praktyczne od tradycyjnych tortów. Każdy gość otrzymuje swoją porcję w postaci babeczki, którą może zjeść bez pomocy sztućców i talerzyka. MISS CUPCAKE idzie o krok dalej i w swojej ofercie ma babeczki z personalizacją dla każdego gościa! Największe wrażenie zrobiła na nas kompleksowa oferta realizacji słodkich stołów na weselach. Jesteśmy nimi zachwycone! Zdarzało nam się widzieć na przyjęciach weselnych słodkie stoły z mało zdrowymi słodkościami z dyskontów, które ciekawie wyglądają, ale równie nieciekawie smakują, a w ich składzie można znaleźć całą tablicę Mendelejewa. W MISS CUPCAKE możecie zamówić zdrowy słodki stół 🙂 Słodkości na czele z babeczkami, w towarzystwie ciasteczek, bez, makaroników, deserków, słodyczy, lemoniad, tartaletek, muffinek przyprawiają o szybsze bicie serce każdego łasucha. Najlepszej jakości składniki, żadnych sztucznych konserwantów, emulgatorów i niezdrowych dodatków! Sweet Table w wykonaniu pracowni znajdziecie poniżej i przyznaję, że nam ślinka cieknie na sam widok! Każdy słodki stół jest projektowany i realizowany indywidualnie na życzenie, wg potrzeb i upodobań Nowożeńców. Jego stylistykę i kolorystykę dopasowuje się do Waszej aranżacji, aby całość stanowiła spójną realizację. Jeśli Wasze wesele będzie w stylu marynistycznym, to takie słodkości zostaną przygotowane. Jeśli ślub będzie miał motyw przewodni zaczerpnięty z Alicji w Krainie Czarów, to możecie być pewni, że pracownia MISS CUPCAKE wyczaruje dla Was słodkości prosto z bajki! Jedynym ograniczeniem w tworzeniu aranżacji jest Wasza wyobraźnia! Na Wasze życzenie, każdy słodki wypiek MISS CUPCAKE może przygotować w formie podziękowania dla gości. Wówczas każde małe, słodkie arcydzieło pakowane jest w kartonik ozdobiony kokardką. Dla miłośników tradycji pracownia przygotowuje fantastyczne i olśniewające smakiem i dekoracjami klasyczne, angielskie torty. To te wypieki, które mają powierzchnię wykończoną masą lukrową, cukrową i marcepanową z pięknymi, jadalnymi dekoracjami – kwiatami, ornamentami, postaciami z ulubionych filmów lub książek, zwierzątkami, fakturami koronek i wiele innych. Przepiękne przykłady cukierniczych arcydzieł od MISS CUPCAKE zobaczycie poniżej. Jesteśmy zachwycone francuskimi zdobieniami, które są delikatne, a jednocześnie wyraziste, misterne i cudownie wkomponowują się w śluby w stylu eleganckim, vintage i retro. Babeczkarnia uważnie śledzi i podąża za najnowszymi trendami w cukiernictwie na świecie. W tym roku królować będą naked cake zdobione owocami sezonowymi i żywymi kwiatami oraz kwiatami wykonanymi z lukru (zobaczycie te misterne kwiaty poniżej). I znajdziecie te bezwstydne, nagie piękności z falami pysznego kremu, ozdobione malinami, porzeczkami, truskawkami i borówkami oraz kwiatami w ofercie Panny Babeczki. Uczta dla oczu poniżej. Uczta dla podniebienia w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej 10 🙂
6/6 Pracownia tortów Petite Pivoine
Pracownia tortów PETITE PIVOINE powstała z pasji do piękna i kreacji smaków. W pracowni powstają niebanalne torty, które swym wyglądem i smakiem uświetnią każdą uroczystość. Dekoracje tworzone są z dbałością o każdy detal, tak aby wydobyć z nich niepowtarzalne piękno. Stylistyka tortów to przede wszystkim inspiracje bogactwem i pięknem natury. Zakochałyśmy się w tych tortach od pierwszego wejrzenia! Pracownia oferuje niesamowite, piękne, dopracowane i innowacyjne na polskim rynku torty, które zaskakują zdobieniami, eterycznością i delikatnością. Po latach dominacji bogato zdobionych tortów z cukrowymi i marcepanowymi zdobieniami, ta stylistyka ma ogromne szanse przyjąć się na długie lata w branży ślubnej. Mam ogromną nadzieję, że będą one królować już w 2016 roku. Ich barokowa i vintage stylistyka doskonale wpisuje się w nadchodzące trendy, czyli decadence i baroque.