Wczoraj pokazywałam Wam metaliczne torty, ale bardzo eleganckie i glamour. Dziś coś kompletnie szalonego. Niech Was nie zwiedzie pierwsze wrażenie. To nie są rzeźby z muzeum sztuki nowoczesnej 😉 To są TORTY! Geometryczne, inspirowane dziełami sztuki lat 50. i 60. XX wieku. Cudne! Na miejski ślub w surowych, postindustrialnych wnętrzach wręcz wymarzone! Trzeba mieć fantazję!
5/11 Metaliczne torty
Metaliczne torty wyglądają nieco surrealistycznie, jak gdyby było owinięte folią metalową, ale to tylko złudzenie. W rzeczywistości są one pomalowane jadalnymi, metalicznymi farbkami. I wyglądają bardzo pięknie! To najmodniejszy trend na nadchodzący sezon i z pewnością pokażemy wiele realizacji pod koniec roku, na których będą takie torty. Złote i srebrne elementy można wykorzystać do ozdobienia całej bryły tortowej lub tylko detali. Mnie szczególnie podobają się złocone lub posrebrzane ornamenty, które nawiązują stylistyką do barokowych i wiktoriańskich zdobień. Są sądzicie o torach na bogato? 😉
zdjęcia: INTERNET
8/10 Cuda z pracowni cukiernictwa artystycznego Iga Sarzyńska / WYBÓR BRI
Padniecie, jak to zobaczycie! Ja padłam dwa dni temu i jeszcze się nie podniosłam 😀 Jak powszechnie wiadomo, jestem wielką fanką tortów i wszelkich słodkości. Mogę godzinami oglądać torty, wycinane ręcznie kwiatuszki, przyklejane z zegarmistrzowską precyzją jadalne perełki. Jak do tej pory moje zachwyty kierowały się głównie w stronę Anglii i USA, gdzie powstają prawdziwe działa sztuki cukierniczej. Ale oto! Niespodzianie! Trafiłam do IGI SARZYŃSKIEJ i zakochałam się! To, co robi ta niezwykle utalentowana dziewczyna zrobi wg mnie rewolucję w polskim cukiernictwie ślubnym. Zresztą popatrzcie sami 🙂 Ale nie radzę robić tego z pustym brzuchem 🙂 Przygoda Igi z cukiernictwem zaczęła się 4 lata temu (chociaż tradycje Piekarni i Cukierni Sarzyński z Kazimierza Dolnego sięgają już 4. pokoleń) od czasu pobytu w mekce cukiernictwa, czyli USA. Tam rozpoczęła się przygoda Igi z cukiernictwem artystycznym, które jest dziś nie tylko jej pracą, ale przede wszystkim pasją! Liczne szkolenia w USA, m.in.: Baking Arts – San Francisco, Bonny Gordon School – Toronto i praktyka cukiernicza w cukierni Krumbs Cakes – San Rafael, IGA SARZYŃSKA wykorzystuje teraz w swojej pracy w Polsce. PRACOWNIA ARTYSTYCZNA SARZYŃSKI swoją działalność rozpoczęła 1,5 roku temu i ma na swoim koncie znaczące wyróżnienia. W numerze 41 i 42 prestiżowego Magazynu Wedding Cakes zostały opublikowane ich pomysły na dekorację tortów i ciasteczek weselnych. Jako pierwsza cukiernia w Polsce zostali wpisani na listę World of Talent publikowaną w każdym numerze tego czasopisma. Torty, babeczki i ciasteczka IGI SARZYŃSKIEJ zachwycają!!! Zwracam uwagę innych twórców na sposób prezentacji jej dzieł. To nie są przypadkowe fotografie, wykonane telefonem komórkowym na tle kuchennych szafek. Torty, niczym modelki pozowały przed obiektywami profesjonalnych fotografików, podczas stylizowanej sesji zdjęciowej. Autorami tych cudnych zdjęć i stylizacji są fotograficy Marta Zgierska i Maciek Rukasz ze studio LOVE YOU SO. PRZEPIĘKNE ZDJĘCIA KOCHANI! Jestem zakochana, oszołomiona i przyznaję WYBÓR BRI!