 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Wieczór panieński nie może się odbyć bez słodkości! Oczywiście najbardziej wskazany będzie tort! A tu z pomocą przychodzi nam niezwykle kreatywny cukiernik z Nowego Jorku - RON BEN ISRAEL. Moi faworyci to oczywiście torty torebki! zdjęcia: RON BEN ISRAEL
Nie czytajcie tego wpisu bez uprzedniego skonsultowania się z lekarzem lub farmaceutą ;-) Ostatecznie polecam wcześniejszą wizytę w cukierni i nabycie kilku ciastek. A kiedy już jesteście tak przygotowane, weźcie głęboki oddech i zobaczcie, jakie dzieła sztuki, bo inaczej nie można nazwać tych tortów proponuje nowojorski guru cukiernictwa RON BEN ISRAEL. Słowa są zbędne, zapraszam ...
Jak ja kocham babeczki! Miniaturowe torciki powalają mnie na kolana! Widziałam niedawno w jednej z polskich cukierni takie maleństwa, które niczym nie ustępowały tym, które pokazuję Wam na zdjęciach. I chociaż cena była kosmiczna - 18 zł/sztuka! to muszę Wam powiedzieć, że nie wiem czy nie skusiłabym się na te cudeńka, zamiast tradycyjnego tortu! zdjęcia: INTERNET
To zdjęcie jest z przełomu lat 20. i 30. XX wieku. To są autentyczne, weselne torty! Kunszt sztuki cukierniczej najwyższej próby! Współcześni cukiernicy z pewnością czerpią garściami z takich źródeł, bo tak pięknych tortów w stylu vintage, nie widziałam chyba nigdy! zdjęcia: INTERNET
Najpiękniejsze torty kwiatowe? Oczywiście tylko u perfekcyjnej Pani Domu - Marthy Stewart. Nie mogę oderwać oczu od tych cudeniek. I wy też na pewno nie będziecie mogły. Bo fantazja cukierników pracujących dla MS jest oszałamiająca! Torty kolorowe i monokolorystyczne! Zdobione żywymi i marcepanowymi kwiatami! W jednej tonacji kolorystycznej lub obłędnych kontrastach. Zdobione skromnie i z ...
Radzę przygotować sobie środki uspokajające ;-) BO TE TORTY PRZYPRAWIAJĄ O PALPITACJĘ SERCA!!! Najlepsi cukiernicy z USA, jak zwykle pokazali swoje cudeńka na łamach Martha Stewart Weddings. Dziś odsłona tortów kwiatowych. Jest na co popatrzeć! ...
Martha Stewart ponownie wybrała najpiękniejsze torty sezonu. Mowę mi odjęło, po obejrzeniu tych arcydzieł. Zżera mnie zazdrość i zawiść. I głód ;-) Zostawiam Was z tymi tortami. Nie polecam oglądania z pustym żołądkiem ;-) ...
Słodkości LADUREE pokazywałam Wam już kilka razy na blogu. Dziś wspomnienie z Paryża i Laduree jeszcze raz ;-) Nie wiem, jak Wy, ale ja jestem już głodna! kolaż: BRIDELLE
Zawsze pokazuję Wam wymuskane, dopracowane torty, które zachwycają swoim kształtem i zdobieniami. A dziś niespodzianka! Zupełnie inne torty! Proste, geometryczne, oblane ciemną czekoladą, ale w zjawiskowy sposób wyeksponowane! Zobaczcie, jak niewiele potrzeba, aby najprostszy, czekoladowy tort wyglądał, jak nowoczesna rzeźba! Kolorowe patery, podwyższenia i gotowe! Dla mnie bomba! zdjęcia: HALE ADAMS
Jeśli podczytują mnie przyszli Panowie Młodzi, to nie powinni oni czytać tego wpisu ;-) Będzie bardzo słodko i bardzo różowo! Ale kto powiedział, że ślub ma być czarno-biały! I to naprawdę w najbardziej ekstremalnym wydaniu! Różowe ciastka, cukier, tort, babeczki, etykiety i kwiaty! Zwracam szczególnie uwagę na sposób wyeksponowania tych ostatnich! Różowe jaskry, tulipany i ...
Zwykle torty weselne kojarzą nam się z pastelowymi, pudrowymi kolorami. A tort może być także w wyrafinowanej, stonowanej kolorystyce. Tak jak poniższe dzieło cukiernicze, ozdobione stylizowanymi na morskie rośliny ozdobami. Szalenie wytworny i elegancki, prawda? zdjęcia: CAKE DIVAS
Wieczór panieński z Tiffanym i Loubutinem? ;-) Bardzo proszę! O takich torcie (i pewnie nie tylko torcie) marzy większość przyszłych PM. FANTASTYCZNE! zdjęcia: AWSOME CAKES
Piętrowe torty należą do najchętniej wybieranych przez Nowożeńców. Są najłatwiejsze do ozdobienia i można zastosować szereg technik do dekorowania. Najpiękniejsze są oczywiście kwiatowe! Ostatnio jestem fanką tortów jednokolorowych, tzn.: cała konstrukcja tortu, jak i zdobienia wykonane na nim, są w jednym kolorze. A Wy, które wybieracie? zdjęcia: INTERNET
Uwielbiam takie mini cacka! Mała rzecz, a cieszy! W Polsce także można już spotkać w nowoczesnych pracowaniach cukierniczych ofertę takich słodkości! Polecam zdecydowanie! kolaż: BRIDELLE
Klasyczny, misternie ozdobiony, jednym słowem CUDOWNY! Takie torty lubię najbardziej! Piętrowe, zdobione kwiatami, które wykonano ręcznie z masy cukrowej lub marcepana. I to połączenie kolorów - delikatna kość słoniowa i pistacjowa zieleń liści. Nie mogę napatrzeć się na ten tort. Dodatkowo zwracam uwagę na przepiękny talerz - paterę na której zostało wyeksponowane to dzieło! zdjęcia: SMP
Uwielbiam takie pomysły! Wy, chyba też! Tym razem nie będą to słodkie gołąbki, a zawadiackie pingwinki! Które też są słodkie, prawda? :-) Znalezione na ETSY. zdjęcia: ETSY
Słodkie Bufety już na dobre zagościły na amerykańskich i angielskich ślubach (w Polsce, także widziałam już kilka takich realizacji). Zatem musiało dojść do dalszej ewolucji w kierunku eksponowania słodkości i tak oto mamy cudowny, przeuroczy słodki wózek. Niesamowita pomysłowość dekoratorów i oto w prowizorycznym wózku, na licznych podpórkach powstał Słodki Bufet. Z uroczym daszkiem (koniecznie ...
I jeszcze raz tortowe słodkości! Kwiatowe i owocowe! Z elementami morskimi i ornamentami. Piękne, smakowite i kolorowe. Naprawdę nie wiem, który podoba mi się najbardziej! zdjęcia: MARTHA STEWART WEDDINGS
Uprzedzam, że mam dziś słodki dzień ;-) I słodkie wpisy będą dwa! Skąd mój nastrój? To póki co tajemnica! Oczywiście słodka! A ponieważ sezon owocowy w pełni, wiele z Was wybrało na swoje wesele, owocowe torty. Ja osobiście jestem fanką słodkości z dodatkiem świeżych owoców. Szczególnie sezonowych. A na co mamy teraz sezon? Oczywiście na ...
Powracam do tematu Słodkich Bufetów! I namawiam gorąco do ich organizowania, zamiast tradycyjnych stołów z ciastami! Pomijam kwestie estetycznej kompozycji - znacznie łatwiej i efektowniej można zaaranżować słodkie stoły dysponując maleńkimi ciasteczkami, pralinami, babeczkami, macaroons niż tradycyjnymi, pociętymi na porcje ciastami. Znacznie istotniejsza jest kwestia oryginalności - powiedzmy sobie szczerze, szarlotkę, makowca czy sękacza można ...
Słodko nie było dawno! A ponieważ zaczął się w końcu sezon ślubny i sezon cieplarniany w Polsce, to zamiast tradycyjnych, ciężkich, śmietanowych tortów, dalej będę forsować pomysł babeczek! Są lekkie, śliczne, można je dowolnie ozdobić i z ogromnym zadowoleniem stwierdzam, że coraz więcej firm cukierniczych w Polsce oferuje takie maleństwa, zamiast tradycyjnego tortu! Smacznego! kolaż: BRIDELLE
Nie mogę oderwać oczu od tych dzieł sztuki. Bo to są dzieła sztuki, bez najmniejszej wątpliwości. Zastanawiam się czy Parze Młodej i gościom, nie jest szkoda niszczyć takie coś?! Ja bałabym się wbić nóż w takie cudo. Mam ogromną słabość do kwiatowych tortów. Piętrowych, wielkich, majestatycznych. Bogato zdobionych marcepanowymi lub żywymi kwiatami. Obecnie jestem zauroczona ...
Trudno mówić o dyskrecji, kiedy ma się przed oczami słodycze w takich kolorach i kształtach przed oczami! Namawiam gorąco do zorganizowania Słodkich Bufetów na weselu, zamiast tradycyjnego stołu z ciastami. Słodki Bufet może być nie tylko miejscem, w którym będą wystawione słodkości, ale także przepiękną, centralną aranżacją na sali weselnej. Spójrzcie na kolorowe pudła, z ...
Powracam dziś znowu do tematu geometrycznych tortów. Urzekające bryły, idealnie wykończone masą cukrową lub marcepanem stanowią idealny fundament dla każdego rodzaju zdobienia i wszelkich znanych mi typów dekoracji. Torty o geometrycznej budowie, zarówno te okrągłe, jak i kwadratowe są wspaniałą bazą dla dekoracji kwiatowych. Można każde piętro udekorować różnymi kwiatami, można przez całą wysokość tortu ...
Byłam na imprezie jednego z miesięczników dla Pań, gdzie prezentem dla gości były ciasteczka w seksownych, pastelowych kolorach! Zachwycające! Wykonane w Polsce! I niedługo będą już na blogu! Dziś mała zapowiedź mini słodkości. Mam nadzieję, że angielska i amerykańska moda na babeczki, zamiast tortu na ślubie, przyjmie się w Polsce i będę Wam coraz częściej ...
Pamiętacie z dzieciństwa tzw.: ciepłe lody? Był to ulubiony deser dzieci w Polsce w okresie od października do marca, czyli w miesiącach w których jest zimno i był zakaz jedzenia normalnych lodów! Takie lody, odpowiednio zapakowane i ozdobione mogą być świetnym, słodkim prezentem dla gości. Dzieci obecne na weselu, będą zachwycone. Rodzice także, bo takimi ...
Kocham geometryczne torty. Lubię ich określony kształt, który jest fantastycznym fundamentem dla dekoracji. Dekoracje z kolei uwielbiam szalone, asymetryczne, zaskakujące. Uważam, że decydując się na kształt tortu (ale również fason sukni, kolor dekoracji itd.) należy skupić się na dwóch wymiarach. Pierwszy to podstawa, np.: tortu lub stylizacji (suknia), a drugi to dodatki, które nadadzą charakter. ...
Dawno nie było tortów i słodkości, więc dziś mam geometryczne, symetryczne i bardzo stylowe, kwiatowe torty. Klasyka cukiernictwa, czyli tort wielowarstwowy, gdzie każda kolejna warstwa jest mniejsza od poprzedniej. Niezależnie od zachwytów nad zdobieniami morskimi, rowerowymi, misiowymi, większość Par Młodych wybiera i tak zdobienie kwiatowe. Uwielbiam takie dopracowane cacka. A Wy? I bardzo, bardzo lubię ...
A może powitaj swoje Przyjaciółki na wieczorze panieńskim słodkimi ciasteczkami, które wyglądają jak kosmetyki? Zapakowane w obłędne pudełko w brązowe paseczki, z lusterkiem! Takie cudeńka można już zamówić w Polsce! Zajrzyjcie do stoisk ze słodyczami PATCHI, które są w wielu centrach handlowych w całej Polsce. Czekoladki są dość drogie, ale w końcu na panieński nie ...
Moje Kochane, uważnie obejrzyjcie te torty i odwiedźcie stronę MAGGIE AUSTIN. To jest ktoś w cukiernictwie, kto je zrewolucjonizuje! Czegoś takiego, tak pięknego, tak syntetycznego, tak wytwornie klasycznego nie widziałam nigdy!!! Maggie, która miała być baletnicą (!) została cukiernikiem! Drobna, delikatna tworzy gigantyczne, obłędne i zjawiskowe torty! Więcej zachwytów nie będzie, bo nie chcę Wam ...
Namawiam Was gorąco do babeczek, ale w USA jest już nowa moda, która nie zachwyciła! Mianowicie, stawiamy na torty, ale nie duże. Zamawiamy ich kilka, każdy może być inaczej zdobiony, ale w palecie kolorystycznej i stylistycznej ślubu. I każdy stoi na ślicznej, porcelanowej paterze. Prawda, że śliczne? Można stworzyć cudowny Słodki Bufett z kilku tortów. ...
Dawno nie było na blogu słodkości. Dziś nadrabiam te zaległości ze zdwojoną siłą. Mam dla Was mnóstwo inspirujących tortów w różnych kolorach i stylach. Wszystkie pochodzą z pracowni cukierniczej CAKE DIVAS. Właścicielkę cukierni możecie oglądać w programie Ultimate Cake Off na kanale TLC. Zobaczcie, jak różnorodne mogą być torty. Właściwie nie ma żadnych ograniczeń, ani ...
Ostatnimi czasy namiętnie oglądam program Ultimate Cake Off. Z zapartym tchem obserwuję, jak trzy drużyny cukierników robią tort na zadany temat. Najczęściej są to torty ślubne. Młoda Para udziela informacji w jakiej kolorystyce będzie ich wesele, jakie będą kwiaty, jakie mają hobby, jak się poznali. Często kluczowa jest wybrana stylizacja wesela. I w taki oto ...
Znowu Was bombarduję babeczkami, na rzecz których od dawna lobbuję! O ich zaletach nie będę się rozpisywać, bo już nie raz przytaczałam argumenty na rzecz babeczek. Chciałam Wam pokazać jak można uroczo ozdobić te cacuszka i jak rozkosznie wyglądają np.: na piętrowej paterze. Co Wy na to? zdjęcia: BRIDELLE
Dziś kolejna porcja tortów. Tym razem motywem przewodnim, każdego z nich są kwiaty. To chyba najpopularniejszy motyw zdobniczy, chętnie wykorzystywany w najróżniejszych odsłonach. Bo torty kwiatowe mogą być romantyczne lub modernistyczne. Romantyczne lub ascetyczne. Eleganckie lub humorystyczne. Wszystko zależy od stylu i charakteru ślubu. Ja osobiście przepadam za tortami romantycznymi z kaskadami kwiatów w pastelowych ...
Pokazy mody ślubnej to standard podczas dużych imprez targowych, ale w USA i Anglii, podczas targów odbywają się także pokazy tortów i słodkości. Żałuję niesamowicie, że w Polsce nie ma takich show, bo naprawdę jest na co popatrzeć. Amerykańscy cukiernicy na oczach zgromadzonych widzów wykonują misterne zdobienia! Można także popróbować słodkich specjałów i zobaczyć, jakie ...
Myślę sobie, że powiedzenie o tych dziełach, że są to tylko torty, to stanowczo za mało. To są prawdziwe dzieła rzeźbiarskiej sztuki. Kunsztowne, dopracowane, koncepcyjne. Nie ma tu miejsca na przypadkowe zdobienia, niedopracowane elementy. Zjawiskowe formy, cudowne kompozycje. Zrobienie takiego tortu wymaga ogromnej ilości pracy oraz wielu lat doświadczenia. Warto wiedzieć, że pokazane dekoracje - ...
Kilka propozycji piętrowych, majestatycznych tortów. Piękne, marcepanowe zdobienia można dostosować do stylistyki i kolorystyki swojego ślubu. Przepiękne torty w stylu glamour z jadalnymi perełkami w kolorze srebrnym, modernistyczno - kubistyczne bryły z abstrakcyjnymi kwiatami, romantyczne girlandy z róż, rzeźba piłki do footballu amerykańskiego oraz francuski, deseniowy piętrus. Niezależnie od tego, jaki charakter ma Wasze wesele, ...
Od jakiegoś czasu lobbuje na rzecz babeczek, zamiast tradycyjnych tortów. Co prawda, monumentalne, zdobione torty uwielbiam nadal, to jednak nie potrafię przejść obojętnie wobec uroku pater wyłożonych takimi cudeńkami. Najważniejszą zaletą babeczek jest ich poręczność oraz fakt, że każdy gość będzie miał na talerzyku mały, w pełni ozdobiony torcik. Głównym argumentem przeciwko babeczkom jest to, ...
Sesja zdjęciowa tortów? Dlaczego nie? Ich uroda nierzadko jest powalająca! Kunszt wykonania zapiera dech w piersiach. Kolory oszałamiają. Dodatki zachwycają. Wielogodzinna praca przy każdym z tych dzieł sprawia, że są one prawdziwymi gwiazdami przed obiektywem. Wybierz swojego faworyta! zdjęcia: AWSOME CAKES
Piętrowe torty ponownie na naszych łamach. Nic na to nie poradzę, że nie potrafię przestać o nich myśleć ;-) Kocham te misterne konstrukcje, ozdobione w najbardziej wymyślne sposoby. Oczywiście zakochałam się w turkusowym torcie z motywami marynistycznymi! Ale ten czarno - żółty tort z przepiękną kokardą i futurystycznymi kwiatami o wypukłych środkach, także jest niezwykły! ...
Na osłodę tego brzydkiego dnia, kilka słodkości. Byłam w sobotę na weselu, gdzie kulminacyjnym kulinarnym punktem wieczoru był tort z pracowni Adama Sowy z Bydgoszczy. Tort imponujący, ogromny, cudownie ozdobiony. Tort był zbudowany z segmentów tworząc trzypiętrową wieżę. Mam dziś dla Was takie torty. Jak już kiedyś wspomniałam - dają one ogromne pole do popisu, ...
Babeczki w kolorze Smurfów? Czemu nie! Wyjątkowy kolor, idealny na letnie śluby w stylu morskim! Kocham takie drobiażdżki! zdjęcia: REBEKAH WESTOVER
Jak ja kocham słodycze!!! Gdybym nie robiła tego co robię, a przede wszystkim gdybym umiała piec, byłabym z pewnością cukiernikiem! Kocham te pyszne arcydzieła. Kocham torty tematyczne. Kocham torty kwiatowe. Zarówno zdobione żywymi kwiatami, jak i te z marcepanowymi zdobieniami. Kocham ornamentowe, bogate zdobienia na wzór francuskich tkanin. Różowy tort po prostu mnie powalił!!! Wyobrażam ...
Szukasz niebanalnego zwieńczenia Waszego weselnego tortu? Koniecznie odwiedź stronę pracowni DOYE. Cudne, zabawne, dopracowane figurki wykonane z mas plastycznych są przeurocze! Figurki są wykonywane na zamówienie i po prostu zapierają dech w piersiach! Możecie zamówić swoje podobizny z charakterystycznymi dla Was gadżetami. Coś pięknego! Humor mi się od razu poprawił, jak popatrzyłam na te ...
I jestem głodna! Ale, co ja poradzę na to, że uwielbiam takie rzeczy! W Polsce, ku mojej uciesze, coraz popularniejsze stają się Słodkie Bufety, gdzie zamiast tradycyjnych ciast, można znaleźć miniaturowe wersje znanych ciastek, np.: eklery, pączki, babeczki, tarty z owcami w wersji mini. Pękate słoje wypełnione cukierkami, żelkami. Albo wielopiętrowe patery na których znajdują ...
Kwadratowe torty są najpopularniejszymi wśród Nowożeńców. Jest to podyktowane przede wszystkim wielkością i ilością porcji, które są zaplanowane na weselu. Uwielbiam takie torty, ponieważ można je we wspaniały sposób zdobić. Mogą to być szalone, kwieciste girlandy wijące się od podstawy do szczytu tortu. Można każde piętro ozdobić w innym stylu, w końcu można kolejne piętra ...
Piękny jest ten tort prawda? Geometryczny, zgrabnie łączy kształt kwadratu i koła. Geometrykę bryły wzmacniają kolory - biel i czerń. Fantastycznym pomysłem jest wykończenie tortu - na paterze wokół ciasta rozrzucono truskawki z szypułkami i jeżyny. Wygląda to bosko! zdjęcia: BRAND JOHNSON