Często pytacie czy na stołach weselnych powinno znaleźć się menu. Wg mnie bezwzględnie tak. Karta menu na stole weselnym nie jest po to, aby goście wybierali sobie potrawy, tylko po to, aby wiedzieli co dla ich przygotowaliście oraz o której godzinie będą podawane główne dania. Po co? A po to, że nie każdy lubi wszystko. I np.: zaplanowaliście na godzinę 22 pieczonego dzika, a ciocia Krysia nie przepada za dziczyzną i jest to dla niej informacja, że ma czas wolny dla swojego żołądka i może zjeść np.: więcej ciast. Albo macie wesele w sali, która ma przepiękny, ogromny ogród z którego goście (zwłaszcza w ciepłych miesiącach) z pewnością z chęcią skorzystają. Jeśli wcześniej sprawdzą w karcie o której będzie serwowane kolejne danie, wrócą do stołu, a kelnerzy i kuchnia będą mogli płynnie i sprawnie wydawać posiłki. Dlatego warto zainwestować w karty. Nie musicie zamawiać menu dla każdego gościa. Wystarczy jedna karta na 6 osób.
zdjęcia: BRIDELLE
