Nie czytajcie tego posta na pusty żołądek 😉 Gwarantuję, że zgłodniejcie po przeczytaniu i zobaczeniu wszystkich zdjęć! Stoły z regionalnymi przysmakami na słodko i na słono od lat cieszą się ogromną popularnością na weselach, ale nigdy nie były tak piękne! Tak smakowite niczym dionizyjskie uczty! Coś pięknego, jak można zaaranżować stół z jedzeniem. Wiele przyszłych par młodych wzbrania się przed tzw. wiejskimi stołami, uważając, że nie pasują one wizualnie do eleganckiego wesela. Poniekąd trudno się nie zgodzić z tym argumentem, jeśli przypomnimy sobie, jak takie stoły z reguły wyglądają. Ale wystarczy spojrzeć na poniższe propozycje, aby oszaleć na punkcie smakowitych stołów!
Z pomocą w ich przygotowaniu przybywa z odsieczą niepowtarzalna i jedyna w swoim rodzaju MAGDA GESSLER i stworzona przez nią marka SPIŻARNIA SCHRONISKO SMAKÓW. To unikatowy i wyjątkowy projekt kulinarny, który powstał z zamiłowania restauratorki i jej pracowników do polskiego, regionalnego, sezonowego jedzenia. Nasza redakcja otrzymała piękną paczkę pełną wiktuałów wg przepisów Magdy Gessler i wierzcie nam, są to absolutnie wyjątkowe doznania smakowe i estetyczne! Cudowne przetwory, weki, pikle, pasztety zamknięte w słoiczkach, słoikach i butelkach przyprawiają o zawrót głowy. Cudowne smaki, domowe receptury i… skład. Z niedowierzaniem czytałyśmy każdą etykietę. Skład produktów sprowadza się do składnika głównego i wyłącznie naturalnych dodatków i konserwantów, czyli cukru, octu i alkoholu. Żadnych tłuszczy utwardzanych, syropów glukozowo-fruktozowych, wszelkiej maści E i całej tablicy Mendelejewa! Wyłącznie naturalne składniki! Jeśli pamiętacie konfitury czy syropy swoich babć, to gwarantujemy, że przypomnicie sobie te smaki! Fantastyczne, polskie, regionalne jedzenie, które wysyłane jest pocztą kurierską na terenie całego kraju. Dzięki temu, nie tylko przetwory w słoikach mogą znaleźć się na waszym weselu, ale także pyszne chleby wypiekane na zakwasie, góralska duma, czyli oscypki (i inne sery) oraz wędzone kiełbasy, słoninka i inne mięsiwa. Jedzenie dociera starannie zabezpieczone i spakowane.
Pyszności zamknięte w słoikach mogą być serwowane podczas wesela na stołach pyszności, ale także możecie z nich przygotować urocze podziękowania dla gości. Słoiczek z konfiturą malinową (przepyszna!) czy pigwową (jeszcze pyszniejsza!) będzie miłym prezentem dla gości. Cudowne, aromatyczne nalewki owocowe to kolejna propozycja prezentu dla weselników. Wszystkie produkty są bardzo stylowo zapakowane. Jednolita szata graficzna i przywodzące na myśl domowe spiżarnie, zdobienie słoiczków (serwetka w biało-niebieską kratkę zdobiąca każde wieczko i sznureczek) sprawiają, że jest to podarunek nie tylko pyszny, ale i niezwykle stylowy. Słoiczki i butelki z wybranymi smakołykami możecie wyeksponować na specjalnie ustawionym stole, aby każdy gość mógł wybrać dla siebie ulubiony smak. Gwarantujemy, że wasi goście będą zachwyceni, a jeśli wśród nich będą także obcokrajowcy, to oszaleją oni próbując prawdziwych, polskich smaków!
Z produktów sygnowanych nazwiskiem Magdy Gessler warto przygotować także kosze prezentowe dla rodziców. Często pytanie nas, co podarować rodzicom podczas wesela w podziękowaniu za wychowanie, miłość i pomoc w przygotowaniach do wesela. Kosz pełen przysmaków na słodko i słono ze SCHRONISKO SMAKÓW to pomysł idealny! Obok nalewek, mogą znaleźć się w nim także konfitury, marynowane cytryny, sery kozie w smakowitych zalewach, oliwy smakowe oraz wyborne pasztety z dziczyzny czy domowy smalczyk z jabłuszkiem. Taki kosz będzie smakowitą i piękną niespodzianką dla rodziców!
Zatem, jak przygotować wyjątkowe i pyszne stoły przekąsek? Jakie produkty regionalne możecie do nich dodać? Zobaczcie poniżej nasze inspiracje!
PO PIERWSZE
Przede wszystkim i po pierwsze, aby taki stół zrobił wrażenie WOW, musi być bogato zastawiony! Jedna kiełbasa i kawałek sera nie dadzą nigdy takiego efektu! Spójrzcie na ten wręcz bizantyjski przepych i ilości jedzenia! Wszystko pokrojone, poporcjowane, aby każdy gość mógł nałożyć sobie na talerzyk odpowiednią ilość.
PO DRUGIE
Po drugie udekorujcie stół kwiatami, owocami czy pnączami roślin. Efekt wizualny będzie powalający!
PO TRZECIE
Po trzecie porzućcie symetrię! Niech stół żyje swoim własnym życiem! Nie musi być idealnie i od linijki poukładane! Zamierzony chaos to efekt, który chcemy osiągnąć.
PO CZWARTE
Po czwarte, warto ustawić na stole, pomiędzy smakołykami do jedzenia i picia etykiety z informacją, jakie to przysmaki czekają na gości. Ma to znaczenie dla osób na dietach i alergików. W podobny sposób oznaczcie butelki z alkoholami – domowymi winami czy nalewkami.
PO PIĄTE
Smakołyki na stołach powinny być najlepszej jakości! Ustalcie tematykę jedzenia. To mogą być włoskie przysmaki, wówczas niech na stole znajdą się włoskie sery, szynka, oliwa, oliwki, świeże zioła, pomidory i domowy chleb. Jeśli lubicie polską kuchnię to kiełbasy, sery regionalne, owoce prosto z sadu (jabłka doskonale komponują się z serami), domowe kiszonki, nalewki owocowe, pikle, marynowane grzybki. Dla miłośników kuchni amerykańskiej, proponujemy gotowaną kukurydzę, skrzydełka kurczaka, frytki, sosy BBQ, domowe keczupy i musztardy. Pomysłów jest nieskończenie wiele! A efekt murowany!
Ser kozi od lat cieszy się ogromną popularnością! Wytwarzany w Polsce z mleka kóz wypasanych na wiecznie zielonych górskich łąkach to najlepsza propozycja, aby pokazać gościom spoza Polski, jak wyśmienite jedzenie serwowane jest w naszym kraju!
Słodkości nigdy dość! Także na weselu! Zaaranżujcie kącik z herbatą, a obok różnych gatunków naparów, ustawcie słoiczki z konfiturami, które goście wg własnych upodobań smakowych będą dodawać do filiżanek. To idealna propozycja na jesienne i zimowe śluby.
Must have każdego porządnego wesela są owocowe nalewki! Smakowite, gęste, słodkie lub wytrawne! Wyłącznie z polskich bio owoców, zbieranych na plantacjach uprawianych ekologicznie. Nalewki w pięknych butelkach to świetny pomysł na prezent dla gości!
Szukacie wyjątkowe jedzenia i picia na swoje wesele? Wybierzcie wyjątkowe, craftowe piwa ze Spiżarni Schroniska Smaków. Piwo malinowe czy miodowe to jedne z najbardziej wyjątkowych smaków chmielowego specjału! Takie piwa można pięknie wyeksponować na wytrawnych stołach z serami i wędlinami regionalnymi.
Góralska duma! Sery! Szczególnie wędzone specjały cieszą się ogromną popularnością na weselnych stołach. Różnorodne sery wyeksponowane na surowych, drewnianych deskach, w towarzystwie dodatku żurawiny czy owoców będą wielką atrakcją dla gości. Schronisko Smaków wysyła sery przesyłkami kurierskimi na terenie całego kraju.
Dobre jedzenie nie może się obejść bez dobrego picia, dlatego naszą propozycją są syropy wykonane wyłącznie z owoców i cukru (jest on naturalnym konserwantem, nieporównywalnie zdrowszym od syropu glukozowo-fruktozowego), wg starych receptur. Smakowe syropy będą świetnym dodatkiem do domowych lemoniad serwowanych na weselu. Wystarczy dodać go do wody z cytrusami lub malinami, aby uzyskać przepyszne i orzeźwiające napoje.
Specjalnym podarunkiem dla rodziców może być wyjątkowo opakowany miód pitny! To jeden z najbardziej luksusowych, alkoholowych produktów regionalnych w Polsce!
Przekąski lubią nalewki! Ze wzajemnością! Słynne polskie specjały, czyli śliwowica i nalewka z wiśni to must have na każdym stole z mięsiwami!
Jeśli chcecie zaaranżować na weselu kącik z serami i domowymi chlebami, to koniecznie muszą się na nim znaleźć smakowe oliwy z dodatkiem papryki, parmezanu i czosnku. Postawcie obok butelek talerzyki, na które goście będą mogli wylewać odrobinę oliwy, a następnie maczać w niej chleb lub inne piekarskie wypieki.
To trudne do uwierzenia, ale sklep SPIŻARNIA SCHRONISKO SMAKÓW oferuje także wysyłkowo wyjątkowe pieczywo! Wypiekane na zakwasie chleby są fenomenalne i niezbędne jako dodatek do wędlin i serów na każdym weselu.
Coraz popularniejsze są w Polsce stacje grillowe, które stanowią jedną z atrakcji podczas wesela. Aby serwowane dania – mięsa, sery, warzywa i owoce były jeszcze pyszniejsze, niezbędne są najlepszej jakości dodatki. Domowy keczup, musztarda, sosy BBQ, chrzan, ćwikła, a nawet masło orzechowe (wyjątkowy dodatek do grillowanych warzyw) nadadzą grillowanym daniom nowy, niezwykły wymiar smakowy. Wszystkie produkty są bez konserwantów!
Czym Polska stoi od wieków? Kiszonkami! Polacy od kilku lat zachwycają się azjatyckimi piklami, zapominając, że to nasz kraj słynie na całym świecie z najlepszych marynowanych warzyw! Zatem na weselnych, polskich stołach nie może zabraknąć konserwowych ogórków, grzybków w zalewach octowych, a nawet kiszonych cytryn!
Polska smakuje najlepiej!
zdjęcia: PINTEREST i SCHRONISKO SMAKÓW
