Sezon ślubny w pełni! W pełni także sezon kwitnięcia wszelkich kwiatów i roślin! Warto wykorzystać je do ozdobienia ciasta weselnego, ale należy pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim kwiaty do zdobienia ciasta powinny pochodzić z przydomowego ogrodu. Całkowicie zabronione jest używanie kwiatów rosnących przy ruchliwych ulicach lub balkonach. Nie musimy chyba nikogo przekonywać, dlaczego. Radzimy uważać także z kwiatami kupowanymi na giełdzie kwiatowej lub w kwiaciarni. Dlaczego? Dlatego, że te kwiaty są często opryskiwane środkami grzybobójczymi, aby zapewnić im świeżość podczas transportu. O ile nie jest to groźne dla zdrowia, o tyle może zepsuć smak kremu lub ciasta. Wybrane do ozdoby rośliny powinny mieć zabezpieczone łodygi na całej długości, na której będą wbijane w ciasto. W łodygach są soki, które mogą zepsuć smak ciasta, a nawet doprowadzić do ciężkiego zatrucia (np. konwalie są bardzo trujące). Łodygi zabezpieczcie folią spożywczą, a następnie aluminiową i dopiero tak przygotowanymi kwiatami udekorujcie tort. Pamiętajcie, że alternatywą dla świeżych kwiatów, są piękne arcydzieła wykonane z marcepanu i mogą one z powodzeniem zastąpić żywe rośliny.
REKLAMA
