Przeszukiwanie tagu tort

Pomalutku przyzwyczajam się do myśli, że zima nadchodzi. A jak zima, to biel. Zatem ogromny set białych i jasnych tortów! Nie tylko na zimę! Jestem zachwycona tymi, które ozdobione są koronkami wyciętymi w masie cukrowej! Namiętnie oglądam program Cake Boss i wiem, jak się je robi 🙂 Myślałam, że wycinane są ręcznie! Ale nie! Amerykańscy cukiernicy mają specjalne plotery do wycinania takich cudeniek! W Polsce nie widziałam jeszcze takich maszyn, ale wiem, że są specjalne formy, którymi można ręcznie wyciskać różne wzory, w tym również koronki. Jak Wam się podobają?

\

źródło: MARTHA STEWART WEDDINGS

Klasyczne torty wcale nie muszą być nudne, zachowawcze i przewidywalne. Z roku na rok, pojawia się w Polsce coraz więcej cukierni oferujących cukiernicze cacka nie gorsze od tych oglądanych na zagranicznych stronach. Nie da się jednak ukryć, że mistrzami cukiernictwa ślubnego są Amerykanie, Kanadyjczycy i Anglicy. Wybrałam dla Was najpiękniejsze tradycyjne torty z USA. Najczęściej są one zdobione kwiatami (żywymi, lukrowymi lub marcepanowymi), misternymi ornamentami i innymi zawijaskami i esami floresami. Mogłabym godzinami na nie patrzeć 🙂 Które najbardziej Wam się podobają?

zdjęcia: MARTHA STEWART WEDDINGS