A co powiecie na serowy tort? I wcale nie chodzi o sernik 🙂 Jestem zachwycona takimi pomysłami. A zobaczcie, jak są pomysłowo ozdobione. Nie tylko kwiatami, ale również owocami, które przecież doskonale komponują się z wieloma gatunkami. Winogrona i figi wyglądają niezwykle apetycznie, ale również wspaniale komponują się kolorystycznie z dojrzałymi serami. Cudny pomysł i mam nadzieję, że zobaczę go na polskim ślubie!
5/7 Tortowa klasyka
Klasyczne torty wcale nie muszą być nudne, zachowawcze i przewidywalne. Z roku na rok, pojawia się w Polsce coraz więcej cukierni oferujących cukiernicze cacka nie gorsze od tych oglądanych na zagranicznych stronach. Nie da się jednak ukryć, że mistrzami cukiernictwa ślubnego są Amerykanie, Kanadyjczycy i Anglicy. Wybrałam dla Was najpiękniejsze tradycyjne torty z USA. Najczęściej są one zdobione kwiatami (żywymi, lukrowymi lub marcepanowymi), misternymi ornamentami i innymi zawijaskami i esami floresami. Mogłabym godzinami na nie patrzeć 🙂 Które najbardziej Wam się podobają?
zdjęcia: MARTHA STEWART WEDDINGS
3/6 Ręcznie malowane torty
Nikt nie ma chyba wątpliwości, że ręcznie malowane torty to prawdziwe dzieła sztuki! Poza niezwykłymi umiejętnościami technicznymi, niezbędnymi do stworzenia pięknych form cukierniczych, niezbędny jest również talent i zmysł estetyczny, aby udekorować je w tak niezwykły i oryginalny sposób. Torty malowane są specjalnymi spożywczymi farbami, których zjedzenie nie będzie wiązać się z żadnymi przykrymi konsekwencjami dla zdrowia 😉 Najpopularniejszym motywem są oczywiście kwiaty, ale nie zabrakło również wzorów ornamentowych. Jednakże na mnie największe wrażenie zrobiły torty malowane w kwiaty stylizowane na sztukę lat 20. i 30. XX wieku i inspirowane art deco oraz sztuką witrażową. Dwa ostatnie torty pokazane w tym secie są właśnie w tym stylu! ZACHWYCAJĄCE!