Przeszukiwanie tagu alkohole

Artykuł ekspercki powstał przy współpracy z dystrybutorem win TiM S.A. www.tim-win

Zaręczyny w walentynki? Brzmi znajomo, prawda? Dzień Zakochanych to często wybierana okazja na oświadczyny. Jeśli jednak podejdziemy do tematu oryginalnie, wybranka z pewnością będzie zachwycona.  Warto postawić na połączenie  kuchni z wykorzystaniem afrodyzjaków, inspirując się różowym winem. Powszechne powiedzenie „przez żołądek do serca” i w tym wypadku zda swój egzamin.

Uwodzenie winem

Czerwone wino to niezastąpiony gość na eleganckich kolacjach we dwoje. Zawarte w nim przeciwutleniacze sprawiają, że od już od Starożytności uważane jest za naturalny afrodyzjak. Jeśli jednak zdecydujesz się na zaserwowanie wina podczas wykwintnej kolacji, radzimy wybrać – na przekór – różowe. Połączenie różowego wina słodkiego lub półsłodkiego z lekkim deserem będzie doskonałym preludium do najważniejszego pytania w życiu. Deser przygotowany wspólnie z partnerem, może stać się w przyszłości inspiracją do stworzenia kącika ze słodkościami na waszym weselu.

Romantyczny róż

Powszechnie róż kojarzy się z miłością, romantyzmem, pierwszym rumieńcem zakochania i rześkością. To właśnie ta świeżość wyróżnia różowe wina na tle innych. Utarło się także, że dedykowane jest wyłącznie kobietom. Etykietą, która wymyka się tym podziałom jest wino OAK VIEW ze słonecznej Kalifornii. Wina różowe wytwarza się z gron czerwonych. Są to te same grona, z których robi się wina czerwone, tyle że zostają inaczej potraktowane. Fermentacja trwa krócej.

REKLAMA

Słodycz z afrodyzjakiem

Dobrym towarzyszem wina różowego, będzie deser, który stanie się zwieńczeniem walentynkowej kolacji, jeszcze przed oświadczynami. Stawiamy na wykorzystanie składników, które powszechnie traktowane są jako afrodyzjaki. Czekolada, mango, cynamon, granat, a nawet chilli. Do różowego OAK VIEW polecamy zaserwować energetyczny mus z mango z dodatkiem granatu podany w kieliszku na długiej nóżce. W połączeniu z winem podkreśli jego delikatny aromat jagód i śliwek.

Inspiracja na Wasze wesele

Propozycja dla miłośników romantycznych klimatów. Pastelowy róż i mroźna biel cudownie sprawdzą się w aranżacji stołu weselnego. Pamiętajcie też, by wino koniecznie podać w schłodzonych kieliszkach. Świetnie na takim tle wypadnie – w towarzystwie deserów i lekkich potraw – na przykład rubinowo różowe wino.

zdjęcia: materiały prasowe

Artykuł ekspercki powstał przy współpracy z dystrybutorem win TiM S.A. – wyłącznym dystrybutorem marki Oak View

www.tim-wina.com.pl

Artykuł ekspercki powstał przy współpracy z dystrybutorem win TiM S.A. www.tim-wina.com.pl

Ślub w zimie ma swój urok. Biały puch i mroźna aura to ciekawe tło na powiedzenie sobie sakramentalnego „tak”. Organizując wesele w tym czasie, warto wybrać oryginalny motyw przewodni. Dla miłośników natury polecamy połączenie klimatu boho i wina.

Wino na weselu w stylu boho

Wino na weselu organizowanym zimą, powinno współgrać z sezonowym menu. Najważniejsze, aby dobrze komponowało się z potrawami. Kluczową rolę odgrywa smak – powinien być uniwersalny i zrównoważony. Przy okazji wesela świetnie sprawdzą się wina o nieskomplikowanej gamie, mocno owocowe i zrównoważone, o nietuzinkowym smaku. Ważna jest również kolejność podania wina: białe, różowe, czerwone z jednoczesnym uwzględnieniem, że najpierw serwujemy wina wytrawne, aby potem pójść w stronę słodkości. Obecne na uroczystości wino, powinno mieć odzwierciedlenie w motywie przewodnim wtórującym weselu, ponieważ jest elementem tworzącym całość aranżacji przestrzeni. Klimat boho doskonale dopasuje się do win z gamy OAK VIEW, gdzie na uniwersalnej i ponadczasowej etykiecie widnieje dąb. Dla miłośników boho i naturalnych dodatków taka etykieta podkreśli całość aranżacji. Każdy detal ma znaczenie – smak, rodzaj, ale także etykieta.

REKLAMA

Food and wine pairing zimą

Istnieją dwie szkoły głoszące zasady według, których powinniśmy dobierać wino do potraw. Zwolenników obu szkół nie brakuje. Szkoła włoska głosi, iż wino dobieramy tak, jak nam odpowiada zgranie nut smakowych wina i potrawy, zaś francuska szkoła rygorystycznie przestrzega zasad doboru wina do potrawy. Należy pamiętać, że wino dobieramy do potraw – nie odwrotnie. Gama win Oak View – zarówno pod względem smakowym, kolorystycznym, jak i oczywiście cenowym – w pełni zaspokoi oczekiwania Młodej Pary i jej gości. Pamiętajmy zaś, że gdy po winie sięgniemy po alkohol o mocniejszym procencie, to do tego pierwszego już nie powinniśmy wracać. Decydując się na ślub o tej porze roku, pamiętajmy o kompozycji smaków z zimowym menu. Chłodne dni sprawiają, iż goście poszukują nieco cięższych, bardziej charakternych win czerwonych, które urozmaicą smak czerwonego mięsa czy dojrzałych serów. Nie możemy zapominać również o toaście winem musującym, który jest jednym z najważniejszych punktów każdego przyjęcia.

Korki, beczki, butelki – aranżacja stołu

Decydując się na motyw przewodni boho i wina, warto wykorzystać jego potencjał w aranżacji przestrzeni. Winiarskie beczki, korki i butelki wykorzystane w aranżacji stołu podkreślą wyjątkową atmosferę przyjęcia. W połączeniu z zielenią igliwia i ekologicznych dodatków, z pewnością zachwyci weselników. Można stworzyć specjalny kącik z dębowych beczek, w którym zabierzecie gości do świata wina. Pamiętajcie, aby dodatki były subtelne i spójne z zaplanowanym tematem wiodącym. Jako że diabeł tkwi w szczegółach, warto postawić na detale! I pamiętajcie, nie tylko estetyka – kolor, etykieta – jest ważna. Każde wino ma swój smak i charakter, które należy uwzględnić przy doborze trunku do motywu i atmosfery przyjęcia.

A jak mogą wyglądać najmodniejsze zimowe stylizacje weselne inspirowane winem, w których jest ono jednym z doskonale współgrających elementów większej całości? Przedstawiamy inspirację dla miłośników wesel w duchu matki natury.

Mroźne boho – inspiracja

Klimat boho w wydaniu zimowym to przede wszystkim drewniane dodatki, kokardki w kratę i naturalne dekoracje ze świerku lub sosny, które zaczarują gości zapachem. Do takiej aranżacji i do potraw na bazie białych mięs, warzyw i owoców świetnie będzie pasowało eleganckie półwytrawne, białe wino OAK VIEW o bukiecie pełnym egzotycznych owoców okraszonym nutą wanilii w tle. Schłodzone idealnie odda swój rześki charakter.

zdjęcia: materiały prasowe

Artykuł ekspercki powstał przy współpracy z dystrybutorem win TiM S.A. – wyłącznym dystrybutorem marki Oak View

www.tim-wina.com.pl