Torty ślubne to temat rzeka! Na świecie to jeden z najważniejszych elementów w trakcie przygotowań do ślubu, który może kosztować tyle, co używany, dobry samochód Nie żartuję! W Polsce tradycja tortu weselnego jest równie żywa i ważna, ale same torty nie były porywające. Aż do czasu! Kiedy do głosu doszło nowe pokolenie cukierników, nierzadko uczących się rzemiosła zagranicą, zaczął się w Polsce bum na stylizowane, dopracowane i wyjątkowe torty! Miałam okazję przekonać się o tym w trakcie tegorocznych sesji zdjęciowych do magazynu BRIDELLE STYLE! Zobaczycie w nim dwa wyjątkowe torty oraz babeczki i ciasteczka! Odwiedźcie magazyn (kliknij TU) i zobaczcie, co potrafią polskie gwiazdy cukiernictwa. Na sesji Romance Glamour pokazaliśmy przepiękny, elegancki tort falbankowy wykonany przez Igę Sarzyńską. Na sesji Alicja kontra Alicja – bajkowe cudo z pracowni Piece of Cake. Prawda, że mamy powody do dumy! Każdy pomysł na tort musi opierać się na przemyślanym projekcie nawiązujących stylizacyjnie i kolorystycznie do całego ślubu. Ten sam pomysł można wykonać na różne sposoby w zależności od stylu ślubu. Doskonałe przykłady znajdziecie poniżej. Ślinka cieknie!
4/6 Słodkie dzieła sztuki
Torty MAGGIE AUSTIN pokazywałam już kilka razy na blogu. Uwielbiam rozpoznawalny od pierwszego wejrzenia styl jej tortów. Chociaż słowo tortów wydaje mi się zbyt mało znaczące w kwestii jej wyrobów. Dla mnie są to istne dzieła sztuki! Jej torty mają niesamowitą lekkość. To za sprawą mistrzowskiej techniki zdobienia. Dekoracje wykonane z lukrów i mas cukrowych zdają się być przezroczyste i cieniutkie, jak papier. Można poświęcić długie minuty na podziwianie kunsztu jej warsztatu. Ale nie tylko warsztat jest imponujący. Również wzornictwo – eteryczne, delikatne, łączące w sobie różne elementy, ale tworzące niezwykle spójną całość. Umiejętność doboru kolorów przez cukierniczkę (cukiernicę?) powala! I te wzory! Kwiaty, które wydają się być żywymi! Malunki niczym w secesyjnych witrażach i przepiękne łączenia stylów. Padłam na kolana widząc kilka jej tortów. Oznaczyłam je poniżej. Podobają Wam się?
* * *
zdjęcie poniżej
Niesamowita proporcja elementów i kolor dekoracji.
* * *
zdjęcie poniżej
Przepiękne nawiązanie bryły tortu do dekoracji znajdujących się na szycie.
* * *
zdjęcie poniżej
Falbany i kryzy Maggie są absolutnym mistrzostwem świata!!!
* * *
zdjęcie poniżej
Kwiaty w jej wykonaniu zdają się być prawdziwe! Kunszt najwyższego poziomu!
* * *
zdjęcie poniżej
Kto odważyłby się na użycie koloru szarego w torcie? Tylko wizjoner!
* * *
zdjęcie poniżej
Tort, który nie wymaga komentarza. Każdy jego element po prostu powala! Kolory! Faktura pięter i kwiaty!
* * *
zdjęcie poniżej
Maggie realizuje nie tylko torty kwiatowe. W jej ofercie znajdziecie również niesamowite realizacje z motywami przewodnimi!
* * *
zdjęcie poniżej
Coś dla mnie! Nie umiałabym zdecydować się tylko na jeden tort Maggie. Wybrałabym zatem takie trio 😉
* * *
zdjęcie poniżej
Tort w którym zakochałam się od pierwszego wejrzenia! I nie ma na nim, ani jednego kwiatka! Czarne perły i muszle!
* * *
zdjęcie poniżej
Formuła, którą bardzo lubię – trójwymiarowe dekoracje i domalowanie tego samego motywu na bryle tortu.
* * *
zdjęcie poniżej
Kolejna propozycja – kwiaty i falbany! Nie mam dość!
* * *
zdjęcie poniżej
Lubicie secesję? Ja bardzo! I ten tort na secesyjny ślub byłby wymarzony! Ulubiona technika Maggie – trójwymiarowe kwiaty i malowanie bryły ciasta.
* * *
zdjęcie poniżej
Ten tort, obok tortów z kwiatami i falbanami oraz tortu z perłami zdobył największą ilość punktów w moim rankingu. Wiele osób uzna, że to kompletnie do siebie nie pasuje! Falbanki i motyw zwierzęcy oraz kwiatem. A wg mnie jest to kwintesencja stylu i gustu Maggie.
* * *
zdjęcie poniżej
Ombre zachwyca!
zdjęcia: MAGGIE AUSTIN
5/5 Nasza duma ślubna – IGA SARZYŃSKA
Na poprawę humoru w dzisiejszy deszczowy dzień mam dla Was cuda (bo inaczej nie można tego nazwać) z pracowni cukiernictwa artystycznego SARZYŃSKI. Autorką tych dzieł jest nasza, polska, ślubna duma – Iga Sarzyńska. Kolekcja 2013 prezentuje torty o nowoczesnym designie. Faktura większości z nich nawiązuje do tkanin sukni ślubnej. Możemy tutaj znaleźć, jakże modne falbanki, lukrowe koronki oraz torty ombre, tak popularne i uwielbiane w Wielkiej Brytanii i USA. Pracownia zachęca Nowożeńców do tworzenia tortów weselnych nawiązujących do ślubnych dodatków, przewodniej kolorystyki oraz wspomnianej sukni ślubnej. W kolekcji ukazano również inne oblicze figurek cukrowych – zamiast plastikowej, już niemodnej Pary Młodej artyści z pracowni SARZYŃSKI proponują ręcznie wykonane ludziki – bajkowe i zabawne. Należy wspomnieć, że pracownia otrzymała pierwszą nagrodę na Targach Expo Sweet w Warszawie, za najpiękniejszy tort okolicznościowy (pokazywałam Wam go na naszym profilu TU) oraz drugą nagrodę w konkursie magazynu Kmag i Gap Młode Talenty. Iga przygotowuje dla nas tort i inne słodkości na sesję stylizacyjną o której już Wam pisałam (zobacz TU). Zobaczcie, jakie cuda wychodzą spod rąk tej niezwykle utalentowanej osoby! Wielkie brawa również za zdjęcia i stylizację fotografii. Ja zjadłam zdjęcia oczami 😀
zdjęcia: LOVE YOU SO
stylizacja: MAGDALENA PYTA
3/5 Nowa moda – Cake Pops
W cake popsach, czyli lizakach z ciasta zakochałam się od pierwszego wejrzenia! Są urocze, kolorowe, śliczne i zapewne smakowite! Można je udekorować na milion sposobów! Z lizakami, jak z tortami – największe wrażenie robią przed konsumpcją 😉 Czy Wam również podobają się? Czy widzieliście cake popsy w Polsce?