Przeszukiwanie tagu słodkości

Koronki zawojowały tegoroczną modę ślubną! Pokazywałam Wam już wiele przepięknych kolekcji z misternie tkanymi koronkami. Ale ten niezwykle wdzięczny motyw pojawi się również na innych rzeczach, niż suknie. Koronkowe buty, rękawiczki czy welony to oczywistość. Można spodziewać się koronkowej papeterii oraz dodatków do kwiatów (słoiczki otoczone koronką – cudo!). I nie zabraknie ich oczywiście w sztuce cukierniczej! Nie wiem czy te koronki nie robią największego wrażenia! W końcu wykonanie ich wymaga nie lada precyzji, doświadczenia i kreatywności. Nie wiem czy oglądacie czasami na kanale TLC program Boss Cake? Ja jestem uzależniona od Buddy’ego i jego dzieł! W jednym z odcinków pokazywali, jak robi się koronkowe torty. Metody są trzy. Po pierwsze wycina się je, lub wyciska z tuby ręcznie. Po drugie wycina się je za pomocą specjalnych szablonów i matryc. I po trzecie wycina je w masie cukrowej… specjalna drukarka! Można również tort ozdobić materiałową koronką! Próbowałam zgadnąć, które z poniższych tortów wykonano poszczególnymi technikami. I tradycyjnie wybrałam swoich faworytów. A Wy? Macie swoje typy?

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Zachwycająca kolorystyka – kremowo-waniliowy tort i białe zdobienia. A koronka przypomina mi ręcznie haftowane wzory na obrusach i pościeli, które były bardzo popularne w Polsce w latach 80.

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Prosta, geometryczna koronka, której systematyczność złagodzono kwiatami gipsówki!

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Drobna, ręcznie kładziona koronka, która stanowiła dyskretny dodatek do głównej dekoracji, którą były kwiaty.

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Koronka i pikowanie! Pikowanie jest szalenie stylowe, ale nieco ciężkie. Aby je nieco złagodzić, warto zastosować trik, który widać poniżej. Jedno piętro w koronkę, jedno pikowane i oczywiście świeże kwiaty.

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Przykład tortu ze zdobieniem wyciętym specjalną drukarką cukierniczą. Niezwykle misterne i zjawiskowe!

* * *

MÓJ FAWORYT

zdjęcie poniżej

Tort ozdobiony koronką z elastyny. Nie jest na pewno tak pracochłonny, jak torty pokazane powyżej, ale nie można odmówić mu uroku! Poza tym to doskonała alternatywa pod względem finansowym oraz… technologicznym! Jeśli nie ma się specjalnego sprzętu do wycinania, taka koronka będzie doskonałym rozwiązaniem.

zdjęcia: PINTREST

Trochę niekonsekwentnie do pierwszego wpisu, pokażę Wam teraz piękne, kolorystycznie skomponowane torty 😉 Tort zawsze stanowi pewną niespodziankę dla gości i ma bardzo symboliczny charakter – początek słodkiego życia Nowożeńców. Zdecydowanie jednobryłowe torty są bardziej imponujące, niż wieże z babeczek. I w przeciwieństwie do problemu ciast i okruchów o których pisałam już dziś, tort znika dość szybko i nie straszy bryłami połamanego ciasta. Tort podobnie, jak kwiaty, aranżacje i scenografia powinien być spójny stylistycznie i kolorystycznie z resztą detali. Jakie połączenia będą modne w tym sezonie? Zobaczcie poniżej.

* * *

Biel i czerń doskonale komponuje się z… pastelami!

* * *

Szarość i pudrowa brzoskwinia. Pamiętajcie o tym połączeniu, bo szarość będzie bardzo widoczna w tym sezonie!

* * *

Pomarańcz i morele w wielu odcieniach – doskonałe pomysł na jesienne śluby.

* * *

Kolor 2013 – SZMARAGD!

* * *

Stare złoto i róż to propozycja na stylizację vintage – glamour.

* * *

Szarość nie tylko w duecie. Sama wygląda równie interesująco.

* * *

A może tort lawendowy? 😉

* * *

Wieża z macaroons w pastelowych kolorach to świetny pomysł na inspirowany Francją ślub.

* * *

Miętowa zieleń i pastelowy róż to duet wymarzony na majowe śluby. Do tego peonie i kalina!

* * *

Brzoskwiniowe i morelowe akcenty będą często pojawiać się w tegorocznych realizacjach. Doskonale prezentują się z antracytem i… różem!

* * *

Cukrowy róż i zgaszona biel – obowiązkowa paleta dla romantycznej Panny Młodej.

* * *

Hołubiony fiolet i odcienie złota! Świetne, bardzo eleganckie połączenie!

* * *

Tort patriotyczny!

* * *

Tradycyjna biel nigdy nie wyjdzie z mody!

* * *

Ombre nadal modne. Tym razem w kolorach żółtych. Idealne na rustykalny ślub z rumiankami.

zdjęcia: PINTREST

Były najpiękniejsze bukiety i kompozycje kwiatowe na stoły. Dziś czas na coś słodkiego 😉 A od tych słodkości może naprawdę zakręcić się w głowie! Nie wiem, jak można zjeść takie cudeńka! Ja mogłabym godzinami przed nimi siedzieć i podziwiać kunszt wykonania i wzornictwo. Wiele razy pisałam Wam już o tym, że polska branża ślubna na przestrzeni ostatnich lat robi niesamowite postępy. Cukiernictwo jest jedną z tych dziedzin w których widać największy postęp, rozwój i dążenie do osiągania wzornictwa i kreatywności najlepszych cukierników na świecie. Coraz więcej polskich pracowni cukierniczych ma w swoich szeregach pracowników, którzy szkolili się w mekkach cukiernictwa, czyli USA i Wielkiej Brytanii. Na ten rok wielu trendsetterów przewiduje, że furorę będą robić torty ręcznie malowane jadalnymi farbkami. Pokazywałam Wam już je na blogu i trzeba przyznać, że są naprawdę zjawiskowe. A poniżej wybrane przeze mnie, najbardziej niezwykłe, piękne, eleganckie torty 2012!

zdjęcia: materiały prasowe