Przeszukiwanie tagu cukiernia

10/12 Torty z Muzeum Sztuki Nowoczesnej

by piątek, kwiecień 27, 2012

Wczoraj pokazywałam Wam metaliczne torty, ale bardzo eleganckie i glamour. Dziś coś kompletnie szalonego. Niech Was nie zwiedzie pierwsze wrażenie. To nie są rzeźby z muzeum sztuki nowoczesnej 😉 To są TORTY! Geometryczne, inspirowane dziełami sztuki lat 50. i 60. XX wieku. Cudne! Na miejski ślub w surowych, postindustrialnych wnętrzach wręcz wymarzone! Trzeba mieć fantazję!

zdjęcia: NY MAG

Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK

5/11 Metaliczne torty

by czwartek, kwiecień 26, 2012

Metaliczne torty wyglądają nieco surrealistycznie, jak gdyby było owinięte folią metalową, ale to tylko złudzenie. W rzeczywistości są one pomalowane jadalnymi, metalicznymi farbkami. I wyglądają bardzo pięknie! To najmodniejszy trend na nadchodzący sezon i z pewnością pokażemy wiele realizacji pod koniec roku, na których będą takie torty. Złote i srebrne elementy można wykorzystać do ozdobienia całej bryły tortowej lub tylko detali. Mnie szczególnie podobają się złocone lub posrebrzane ornamenty, które nawiązują stylistyką do barokowych i wiktoriańskich zdobień. Są sądzicie o torach na bogato? 😉

zdjęcia: INTERNET

Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK

8/10 Cuda z pracowni cukiernictwa artystycznego Iga Sarzyńska / WYBÓR BRI

by piątek, kwiecień 13, 2012

Padniecie, jak to zobaczycie! Ja padłam dwa dni temu i jeszcze się nie podniosłam 😀 Jak powszechnie wiadomo, jestem wielką fanką tortów i wszelkich słodkości. Mogę godzinami oglądać torty, wycinane ręcznie kwiatuszki, przyklejane z zegarmistrzowską precyzją jadalne perełki. Jak do tej pory moje zachwyty kierowały się głównie w stronę Anglii i USA, gdzie powstają prawdziwe działa sztuki cukierniczej. Ale oto! Niespodzianie! Trafiłam do IGI SARZYŃSKIEJ i zakochałam się! To, co robi ta niezwykle utalentowana dziewczyna zrobi wg mnie rewolucję w polskim cukiernictwie ślubnym. Zresztą popatrzcie sami :-) Ale nie radzę robić tego z pustym brzuchem :-) Przygoda Igi z cukiernictwem zaczęła się 4 lata temu (chociaż tradycje Piekarni i Cukierni Sarzyński z Kazimierza Dolnego sięgają już 4. pokoleń) od czasu pobytu w mekce cukiernictwa, czyli USA. Tam rozpoczęła się przygoda Igi z cukiernictwem artystycznym, które jest dziś nie tylko jej pracą, ale przede wszystkim pasją! Liczne szkolenia w USA, m.in.: Baking Arts – San Francisco, Bonny Gordon School – Toronto i praktyka cukiernicza w cukierni Krumbs Cakes – San Rafael, IGA SARZYŃSKA wykorzystuje teraz w swojej pracy w Polsce. PRACOWNIA ARTYSTYCZNA SARZYŃSKI swoją działalność rozpoczęła 1,5 roku temu i ma na swoim koncie znaczące wyróżnienia. W numerze 41 i 42 prestiżowego Magazynu Wedding Cakes zostały opublikowane ich pomysły na dekorację tortów i ciasteczek weselnych. Jako pierwsza cukiernia w Polsce zostali wpisani na listę World of Talent publikowaną w każdym numerze tego czasopisma. Torty, babeczki i ciasteczka IGI SARZYŃSKIEJ zachwycają!!! Zwracam uwagę innych twórców na sposób prezentacji jej dzieł. To nie są przypadkowe fotografie, wykonane telefonem komórkowym na tle kuchennych szafek. Torty, niczym modelki pozowały przed obiektywami profesjonalnych fotografików, podczas stylizowanej sesji zdjęciowej. Autorami tych cudnych zdjęć i stylizacji są fotograficy Marta Zgierska i Maciek Rukasz ze studio LOVE YOU SO. PRZEPIĘKNE ZDJĘCIA KOCHANI! Jestem zakochana, oszołomiona i przyznaję WYBÓR BRI!

zdjęcia: MARTA ZGIERSKA i MACIEJ RUKASZ

Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK

7/9 Słodkie wesele i słodkie życie

by czwartek, kwiecień 5, 2012

Słodkości na weselu są taką oczywistością, jak Para Młoda przed ołtarzem lub majestatem urzędnika. Po prostu nie może ich zabraknąć na weselu. Słodkości mają zwiastować przyszłe, wspólne, słodkie życie Nowożeńców. Mnogości słodkości jest oszałamiająca. Od domowych ciast, przez miniaturowe babeczki, cukierki, aż po imponujące, gigantyczne torty! Cokolwiek wybierzecie, zadbajcie, aby było one spójne stylistycznie z charakterem i kolorystyką ślubu. Jeśli urządzacie przyjęcie w stylu rustykalnym, to tort ozdobiony kryształowymi kamieniami i marcepanowymi kwiatami, może wyglądać cokolwiek dziwnie 😉 Poniżej znajdziecie fantastyczne sety różnych rodzajów łakoci! Mam nadzieję, że znajdziecie wśród nich, coś dla siebie!

SMACZNEGO!

* * *

Czekoladowe trufle w kolorowych polewach

* * *

Francuskie macaroons

* * *

Słodkości w kolorze i o smaku winogron

* * *

Cytrynowe i orzeźwiające dla koneserów

* * *

Słodkości w stylu amerykańskim

* * *

Słodka pomarańcza – obowiązkowe magdalenki

* * *

Domowe wypieki są najlepsze na świecie

* * *

Owoce są doskonałym uzupełnieniem słodkich bufetów

* * *

Idą święta! Jeszcze jest czas, aby kupić czekoladowe jajeczka

* * *

Słodki Bufet to nie tylko ciasta, ale i napoje

* * *

Dla najbardziej wytrwałych i lubiących kuchenne rewolucje, polecam domowe konfitury z owoców

* * *

Małe, słodkie przekąski na jeden kęs

* * *

Sezon truskawkowy nadchodzi! Te piękne owoce możecie wykorzystać również do udekorowania stołów

zdjęcia: WELL WEDDING

Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK