Cukiernia | Bridelle

Przyjemności od Laduree

by Bridelle wtorek, luty 1, 2011

To jedna z najstarszych i najsłynniejszych, francuskich cukierni. Przez lata sieć rozwijała się i poszerzała swoją ofertę. Dziś poza słynnymi makaroons, w ofercie firmy znajdują się inne produkty delikatesowe. W zeszłym roku na punkcie pudeł ze słodkościami oszalały francuskie, włoskie i angielskie Panny Młode. Pudrowe pudełka LADUREE z wybranymi smakołykami były najczęściej prezentami na wieczorach panieńskich. Niestety produkty są niedostępne w Polsce, ale jeśli będziecie w Paryżu, Mediolanie lub Londynie zachęcam do odwiedzenia słodkiego butiku. Tylko nie z pustym żołądkiem, bo można ze sklepu wyjść z pustym portfelem 😉

zdjęcia: LADUREE

Tagi: cukiernia, lukier Kategoria: BUTTERFLY BOOK

BUTTERFLY BOOK

TORTOWO!

by Bridelle wtorek, listopad 30, 2010

Ostatnimi czasy namiętnie oglądam program Ultimate Cake Off. Z zapartym tchem obserwuję, jak trzy drużyny cukierników robią tort na zadany temat. Najczęściej są to torty ślubne. Młoda Para udziela informacji w jakiej kolorystyce będzie ich wesele, jakie będą kwiaty, jakie mają hobby, jak się poznali. Często kluczowa jest wybrana stylizacja wesela. I w taki oto sposób, przez 9 godzin powstają prawdziwe arcydzieła! Oczywiście mistrzami w tej dziedzinie są Amerykanie. To co oni potrafią stworzyć z ciast, lukrów, cukrowych mas i dodatków zadziwia, zachwyca, olśniewa, a czasami nawet szokuje! Poniżej przegląd najpiękniejszych tortów ślubnych, wybranych przez Marthę Stewart. Ja zakochałam się w tych cudeńkach. Dzięki programowi wiem już co nieco, jak wykonane są niektóre elementy. Tym bardziej podziwiam wykonanie i kunszt!

zdjęcia: MARTHA STEWART WEDDINGS

Tagi: cukiernia, lukier Kategoria: BUTTERFLY BOOK

BUTTERFLY BOOK

Baby, ach te baby!

by Bridelle środa, listopad 24, 2010

Znowu Was bombarduję babeczkami, na rzecz których od dawna lobbuję! O ich zaletach nie będę się rozpisywać, bo już nie raz przytaczałam argumenty na rzecz babeczek. Chciałam Wam pokazać jak można uroczo ozdobić te cacuszka i jak rozkosznie wyglądają np.: na piętrowej paterze. Co Wy na to?

zdjęcia: BRIDELLE

Tagi: babeczki, cukiernia Kategoria: BUTTERFLY BOOK

BUTTERFLY BOOK

Kwiatowe torty

by Bridelle środa, listopad 17, 2010

Dziś kolejna porcja tortów. Tym razem motywem przewodnim, każdego z nich są kwiaty. To chyba najpopularniejszy motyw zdobniczy, chętnie wykorzystywany w najróżniejszych odsłonach. Bo torty kwiatowe mogą być romantyczne lub modernistyczne. Romantyczne lub ascetyczne. Eleganckie lub humorystyczne. Wszystko zależy od stylu i charakteru ślubu. Ja osobiście przepadam za tortami romantycznymi z kaskadami kwiatów w pastelowych kolorach. Z prezentowanych w tym poście tortów zwracam uwagę na niebiesko – biały i czerwony z białymi storczykami. Proste bryły, zdecydowane kolory, klarowne zdobienie. Takie torty z pewnością olśnią gości.