Przeszukiwanie tagu Jedzenie i Picie

Nowości z NY – Torty i słodkości

by wtorek, kwiecień 29, 2014

Najmodniejsze, słodkie propozycje nowojorskich cukierników, to wszystko, tylko nie biel 😉 Tradycyjne, białe torty odchodzą do lamusa! W 2015 roku królować będą kolory! Cukiernicy proponują naprawdę niezwykłe połączenia kolorów i jestem szalenie ciekawa, jak wiele Par A.D. 2015 zdecyduje się na takie słodkości. Przeważają wzory geometryczne, których dawno nie widziałam w ślubnych stylizacjach. Nie zabrakło również tortów kwiatowych, ale o bardzo wyrafinowanym wzornictwie. Ciekawostką są nadal naked cakes, które ja osobiście uwielbiam! Szczególnie, jeśli są ozdobione świeżymi owocami i żywymi kwiatami. Propozycje tortów dla zdecydowanie lubiących awangardę. Moje typy poniżej.

REKLAMA

* * *

WYBÓR BRIDELLE

Ciekawa kompozycja w stylu lat 80. Ciężkie zdobienie, ale oryginalne. Doskonały tort do surowego, ascetycznego wnętrza typu loft.

* * *

WYBÓR BRIDELLE

Naked cake mnie fascynują. Chociaż wolę, kiedy są udekorowane owocami i kwiatami, ale nadal pozostaję pod ich ogromnym wrażeniem.

* * *

WYBÓR BRIDELLE

Pisałam wyżej o wyrafinowanych kompozycjach kwiatowych. Oto przykład. Ciemna bryła ciasta, ozdobiona, dużymi, wyrazistymi kwiatami. Całość przypominać miała pień drzewa obrośnięty mchem.

zdjęcia: FIRST VIEW
Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK

4/5 Wyjątkowe miejsce – SKANSEN NAGAWKI

by poniedziałek, marzec 31, 2014

Uwielbiam piękne miejsca na wesela! W Polsce mamy deficyt wyjątkowych miejsc i każdy wyjątkowy obiekt budzi mój zachwyt! Szczególnie brakuje w Polsce miejsc rustykalnych, swojskich, idealnych na śluby w stylu rustic, vintage oraz boho. Dziś przedstawię Wam takie wyjątkowe miejsce. SKANSEN W NAGAWKACH położony jest w województwie łódzkim, 10 km od zjazdu z autostrady A2 w Strykowie i Łyszkowicach. Nagawki to tylko 25-30 minut od centrum Łodzi … i inny świat. Cisza, spokój, wijąca się rzeka Mroga. To propozycja dla wrażliwych na urodę natury i dla tych, którzy pragną poznać przeszłość, oglądać ciekawą architekturę i cieszyć się tym, co udało się ocalić od zapomnienia.

W SKANSENIE W NAGAWKACH nie ma miejsca na sztampowe uroczystości ślubne. Personel obiektu dokłada wszelkich starań, aby ten niezwykły dzień pozostał na długo w pamięci. Dbałość o wszelkie detale dnia ślubu. Pomoc w podejmowaniu decyzji. Wyśmienite menu i bajeczne otoczenie czekają na Was i Waszych gości, którzy będą z pewnością zachwyceni tym niezwykłym miejscem. Duży ogrodzony teren oddalony od drogi i zabudowań daje możliwość zorganizowania każdego rodzaju przyjęcia w plenerze, pod namiotami, wśród alejek i zabytkowych budynków skansenu. W ofercie SKANSENU W NAGAWKACH są sale na różnej wielkości przyjęcia weselne. Od 30 do 250 gości. Dla Nowożeńców przygotowano piękny apartament na noc poślubną… oraz uroczystą kolację w 1. rocznicę ślubu! To przemiły gest!

W 2013 roku oddano do użytku największą salę obiektu, nazwaną Skansenówką. Wystrój sali to elegancie wnętrze w stonowanych kolorach. Na terenie całego obiektu jest ok. 80 miejsc noclegowych. Znajdują się one w pokojach zabytkowych budynków. Pokoje gościnne w  SKANSENIE W NAGAWKACH to nowoczesne wnętrza w zabytkowych wnętrzach w budynkach  architektury drewnianej, przystosowane do współczesnych potrzeb gości. Uwielbiam połączenia stylów i ten obiekt jest genialny w swojej stylistyce. Z jednej strony rustykalne budynki, naturalne otoczenie idealne na śluby plenerowe, a z drugiej bardzo stylowe wnętrza, które zostały pięknie i stylowo zaaranżowane na przyjęcia w stylu klasycznym i glamour. Uniwersalna stylistyka miejsca pozwala na dowolną aranżację przestrzeni, w dowolnym stylu oraz kolorystyce.

Skansen dysponuje parkingiem na 5 autokarów oraz kilkadziesiąt samochodów osobowych. Do dyspozycji gości pozostają dwa odkryte baseny, brodzik dla dzieci, sauna, plac zabaw, zwierzyniec, stajnia, wypożyczalnia rowerów, miejsce na grilla i ognisko oraz amfiteatr na kilkaset osób. Atrakcji dla Waszych gości nie zabraknie! Dzień ślubu oraz poprawiny będą w skansenie pełne niespodzianek!

SKANSEN W NAGAWKACH to miejsce, gdzie prócz zachowania dóbr architektury drewnianej oraz tradycji i kultury, możecie spróbować, jak smakuje przeszłość, możecie odnaleźć smaki z dzieciństwa. Mało jest miejsc w których można spotkać wspaniałe smaki potraw, które coraz rzadziej goszczą na polskich stołach. Wśród potraw dominują specjały kuchni regionalnej. Wszystko to robione własnoręcznie. Serwowane desery i wyroby cukiernicze są wytwarzane z mąki z pobliskiego młyna, owoców od lokalnych ogrodników oraz jaj od wiejskich i do tego szczęśliwych kur. Marzyłabym o weselu w takim miejscu!  Sielska atmosfera, piękny wystrój, profesjonalna i kompleksowa obsługa oraz kreatywność  i elastyczne, indywidualne podejście do Klienta sprawią, że wesele w skansenie zadowoli nawet najbardziej wymagających Nowożeńców.

REKLAMA

zdjęcia: STUDIO BIAŁY KAMIEŃ

4/6 Jak skomponować idealne menu weselne?

by piątek, marzec 28, 2014

Jak skomponować idealne menu weselne?

Po słowach „Tak, wyjdę za Ciebie” wypowiedzianych drżącym głosem narzeczeni wpadają w wir przygotowań weselnych. Idealne zorganizowanie uroczystości, która będzie niezapomnianym wydarzeniem nie tylko dla pary młodej, ale także dla zgromadzonej rodziny i przyjaciół, stanowi nie lada wyzwanie. Jedną z ważniejszych kwestii jest idealne weselne menu.

Od czego zacząć?

Pamiętajmy, że choć niezwykle ważne są nasze indywidualne upodobania, podczas tworzenia weselnego menu powinniśmy zwrócić uwagę na wiele różnych czynników. Przede wszystkim prócz naszego gustu uwzględnijmy także ogólne upodobania zaproszonych gości. Wyszukane potrawy mogą nie przypaść do gustu każdemu. Pamiętajmy również, że nawet tak popularne dania weselne, jak rosół i schab duszony mogą być podane wyjątkowy sposób. Równie ważne jest, aby mieć na uwadze szczególne nawyki żywieniowe naszych gości. Osoba będąca wegetarianinem nie będzie dobrze wspominać wesela, na którym każde danie gorące zawierało mięso, a większość przystawek stanowiły wędliny.

Przystawki i dania gorące

Na początek przyda się mocny, wyrazisty akcent, który będzie stanowić pewnego rodzaju preludium, które zasugeruje gościom charakter dań serwowanych na weselu.

Jak mówi szef kuchni Arkadiusz Janczarek z Restauracji 99 w Warszawie (www.restaurant99.com), przyjmuje się, że razem z daniem głównym w ciągu nocy podawanych jest około 4-5 dań gorących. Mogą to być zupy, gulasze, pieczone mięso lub wszelkiego rodzaju ryby. Ponadto, na stole powinno znajdować się kilka zimnych przystawek, po które goście będą mogli sięgnąć w każdej chwili. Najczęstszymi są śledzie pod różną postacią, ryby w galarecie, wędliny, sałatki.

Gwóźdź programu

Komponując weselne menu, nie możemy zapomnieć oczywiście o torcie. Ten punkt kulminacyjny każdego przyjęcia weselnego musi zachwycać swoim wyglądem. Trendy ślubne na 2014 rok wskazują na torty niezwykle bogato zdobione, stanowiące prawdziwe jadalne dzieła sztuki (http://slubnyporadnik.pl/slub/moda-slubna/dodatki-slubne/najgoretsze-trendy-slubne-na-sezon-2014/). Pamiętajmy jednak, że ma on zachwycić nie tylko nasze oczy, ale również podniebienie.

REKLAMA

zdj do Jak skomponować idealne menu weselne

zdjęcia: materiały prasowe

4/6 Metaliczne torty

by poniedziałek, marzec 24, 2014

Srebrne i złote dodatki do stylizacji ślubnych są modne od pewnego czasu. I to nie tylko osobno, ale właśnie łączone ze sobą! Jak również z innymi kolorami. Uważam, że połączenie srebra lub złota z kolorami pastelowymi jest genialne i mam nadzieję, że ten trend zagości na dłużej w ślubnych stylizacjach. Po połączenie błyszczących odcieni szlachetnych kruszców wyjątkowo chętnie sięgają cukiernicy, którzy tworzą oszałamiające torty! I nierzadko wykorzystują do ich zdobienia prawdziwe, jadalne, płatki złota! Czyż te torty nie są królewskie? Ja, jako znana miłośniczka pasteli wybieram oczywiście tort widoczny na pierwszym zdjęciu 😉 Genialne połączenie zimnego srebra z pudrowym różem, błękitem i kremem. Idealny tort na wiosenny ślub! Złote i srebrne elementy nie muszą ograniczać się do pokolorowania bryły ciasta. Cukiernicy proponują kwiaty, perełki, ornamenty w tych kolorach! Każdy, nawet najprostszy i najskromniejszy tort zyska wyrafinowany charakter dzięki takim dodatkom. Jak Wam się podoba połączenie srebra, złota i kolorów?

REKLAMA

zdjęcia: PINTREST
Tagi: , Kategoria: BUTTERFLY BOOK